注册新账号 立即登录

泡椒凤爪的做法

发布时间:2015-11-02 18:50:09 编辑:唯美臣 来源:唯美村

  泡椒凤爪做法泡椒凤爪起源重庆独特汉族特色小吃,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效

  质量尚好的鸡爪一斤、柠檬半个、 洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)

1、把柠檬切片,洋葱切片,芹菜茎用刀拍破

2、老姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入容器中;

3、凤爪洗净,用水煮断生(各地风味不同,绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软,去骨,切忌不可煮太久以致成绵软过烂),煮好后捞出,用清水洗去浮末,切成两块到三块,晾干;

4、晾干的凤爪放入坛中,将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛在大碗中,冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒

6、取老坛泡菜水(重量和开水等量),倒入水中

7、晾干的凤爪、将拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中,浸泡30分钟以上。

原创声明:本文仅代表作者观点,不代表唯美村立场。系作者授权唯美村发表,未经授权不得转载。
相关文章 ARTICLE
泡椒凤爪的家常做法分享 详细步骤一览简单好味

泡椒凤爪的家常做法分享 详细步骤一览简单好味

有很多小伙伴们都非常喜欢吃泡脚凤爪,大家都会去超市买。现在的泡椒凤爪卖的都挺贵的,而且也不知道干净不干净,所以还不如自己做泡脚凤爪

泡椒凤爪

泡椒凤爪

泡椒凤爪 是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝派川菜。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此

亲男朋友哪个部位最撩 亲吻这些地方会让他很兴奋

亲男朋友哪个部位最撩 亲吻这些地方会让他很兴奋

恋爱中撩是很正常,适当的撩能增加彼此的情趣和新鲜感。说起撩很多人会想起男生,男生在撩方式很主动。撩女朋友把女生撩的欲罢不能,当然了

跟女生接吻算什么关系 只是接吻就不要自作多情了

跟女生接吻算什么关系 只是接吻就不要自作多情了

在很多人看来对方和你接吻肯定是你最亲密的人,特别是女生。女生害羞内敛对于接吻也是很重视,不是特别亲密的人女生不会轻易和男生接吻。例

女生和你舌吻证明什么 错过了这次机会下次不会有

女生和你舌吻证明什么 错过了这次机会下次不会有

恋爱中女生会和你接吻,但也仅次于接吻。如果你想和她更进一步舌吻,你会发现她拒绝了甚至是推开你。女生对于舌吻是重视也认为是神圣的,所

男人最喜欢被亲吻的地方 最后这个部位你吻会让他疯

男人最喜欢被亲吻的地方 最后这个部位你吻会让他疯

无论情侣之间亲吻是很正常的,甚至有些男女还会把亲吻当成是一种游戏。每天每时每刻都要玩亲亲,亲吻可不单单是嘴对嘴的亲吻。亲吻还有很多