吃货夏天解乏神器 毛豆腊肠炒饭

发布时间:2017-07-11 16:08:36 编辑:一扬 关键字:毛豆腊肠炒饭

现在正值夏天,同时也是毛豆上市的季节,毛豆色泽青翠,外形可爱,是人们餐桌上最喜爱的蔬菜之一,而且毛豆含有丰富的钾,能够缓解来自夏天炎热天气造成乏力和食欲下降。下面就让我来为大家介绍一道以毛豆为料的美食——毛豆腊肠炒饭吧。

毛豆腊肠炒饭

毛豆腊肠炒饭

制作毛豆腊肠炒饭,我们需要准备的食材有:米饭、腊肠、毛豆、蒜头2-3瓣、香葱2棵、酱油。然后我们就可以开始烹饪了。

毛豆腊肠炒饭

毛豆腊肠炒饭

1.将腊肠用开水烫洗干净,然后切块,还有将香葱和蒜头切成碎末。

2.在锅里加入清水,将洗干净的毛豆倒进去煮熟,然后把毛豆捞出沥干备用,将锅里的水倒掉。

毛豆腊肠炒饭

毛豆腊肠炒饭

3.在锅中倒入些许油,大火将油煮热,然后放入蒜末爆香。

4.将腊肠放入,将其炒至表面略焦色,然后倒入毛豆翻炒。

毛豆腊肠炒饭

毛豆腊肠炒饭

5.在锅中加入米饭(米饭要煮熟打散),放适量的酱油将其炒均匀。最后撒上葱花就可以出锅了。

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