主页 > TAG标签 > 不需要
粤菜50年大厨:调卤水时,不需要配方,放几克它,30分钟自动飘香

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 卤水顾名思义就是把食材初步处理好,再放入卤水中经过细火慢卤而成。正是这种看似简单的烹饪方式,却塑造出一道道令人回味

2024-03-16
刘翔回应欠刘翔一个道歉 不需要道歉人都会成长

刘翔曾经是所有中国人的骄傲,结果后来却因为旧伤复发退出北京奥运会,遭到了网络暴力,受到了很多网友的怒骂。不过随着时间的流逝,大家也理解了刘翔当初的做法

2021-08-03
爱情根本不需要比较

你做的越对,背后说你的人越多。你过的越好,背后讥讽你的人越多。你变得越强,背后打击你的人越多。你生得越美,背后嘲笑你的人越多。但又有什么关系呢?只要我

2013-07-20
方腊鱼的做法

方腊鱼 是安徽的一道传统名菜,取鱼中上品 鳜鱼 ,特别是 皖南 黄山一带山溪名产桃花鳜,采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特,口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘

2015-07-24
包菜炒粉条的家常做法 教你做出好吃的包菜炒粉条

北方人都特别喜欢吃粉条,可以用任何菜来搭配粉条做出美食,其中包菜炒粉条就是在北方非常常见的一种美食。包菜炒粉条的家常做法是什么?小编今天就来为大家细细

2021-09-09
豆酱山芋藤的做法

豆酱山芋藤的做法 。 豆酱山芋藤 是一道在江苏当地特别受欢迎的小菜,这道菜 清淡爽口 、做法简单。对于想要学做菜的人来说一道很不错的选择。 豆酱山芋藤的做法

2015-09-19
西安街头美食寻踪 孙庆海腊牛肉品牌历史已超百年

近年来,以油泼面、凉皮、肉夹馍等面食为代表的陕西美食持续走红全国,成为陕西美食输出的响亮名片。陕西,尤其是省会西安,更成为全国人民眼中的“碳水之都”。

2023-12-26
东北特产有哪些

东北特产有哪些 ?说到 特产 ,每个人都能熟悉一二,新疆的葡萄干, 河北的板栗 ,浙江的茶叶,湖北的鸭脖子要说东北,首屈一指的自然是闻名遐迩东北三宝:人参

2017-02-25
客家酿豆腐

客家酿豆腐,是汉族客家的名菜。久负盛名,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊产生生活方式相结合的典范食品。 把

2015-05-27
油焖大虾的做法

油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜,属于鄂菜系。起源于湖北江汉油田,目前传遍世界各地,并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖。虾营养丰富,且其肉质松软

2015-06-04
鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法 。 鸡蛋灌饼 是源于河南信阳的汉族 传统名点 。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼

2015-08-07
核桃分心木红枣茶的做法

核桃分心木红枣茶的做法 【食材】和田大枣 核桃分心木 红糖 【做法】 1 准备食材。 2 大枣洗净清水泡一会,分心木清水冲洗后放入茶篮。 3 启动水果茶程序。 4 一

2015-09-27
四川特产有哪些

四川特产有哪些 ?每个地方都有其特有的 文化习俗 和彰显当地特色的美食,那么四川有什么好吃的呢。 四川的特产 又是什么呢。下面就让小编为您介绍一下吧。 南溪

2015-11-19
百果玫瑰球的做法

百果玫瑰球的做法 。 百果玫瑰球 是一道汉族传统名菜,属于 苏菜系 ,以南瓜子仁为制作主料,百果玫瑰球的烹饪技巧以炸为主,口味属于原本味。健康提示补脾和胃

2015-09-19
煎藕饼的做法

煎藕饼 是由 莲藕 等为 主要食材 做成的是一道河南省著名的汉族小吃,属于豫菜,主要原料为莲藕、肥膘肉、红豆沙、糯米粉、花生油、白砂糖。 煎藕饼 做法 1. 把

2015-07-27
鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法 。 鲫鱼 含有全面而优质的蛋白质,对 肌肤的弹力 纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功

2015-10-14
糖醋排骨

糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。 沪,浙,川,

2015-05-13
牛尾汤的做法

牛尾汤的做法 。 牛尾汤 又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的 汉族名肴 ,属于粤菜广府汤。 牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:牛

2015-10-14
年年有余!大江南北的年轻大厨们如何以匠心烹制鱼肉?

除夕的年夜饭里,鱼肯定是餐桌上的重头戏。年年有余,承载着中国人最质朴的心愿。不论是炖、煮、焖、熘,还是清蒸红烧,一块鱼肉入口,足以让游子消愁,让食客忘

2024-02-12
桂花皮丝的做法

桂花皮丝 , 汉族名菜 ,属河南菜,色似 桂花 ,橙黄悦目,别具风韵。以发好皮丝(猪肉皮)为主料,配以鸡蛋黄,韭菜头等,加调料葱丝,姜丝,精盐,味精,绍酒

2015-07-27
芥兰腊肉

芥兰腊肉 属于湘菜,主要原料是 腊肉 、芥蓝,口味是微辣,工艺是炒,难度属于中级。 芥蓝 是叶菜类中含维生素较多的青菜,其中含有有机碱,这使它带有一定的苦

2015-07-07
拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜 是一道色香味俱全的 汉族传统名菜 ,属于 鲁菜系甜菜 。此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。拔丝是鲁菜的一大

2015-07-28
辣白菜的腌制方法

辣白菜 的 腌制方法 食材 大白菜、蒜、姜、苹果、梨 调料 食盐、辣椒面、味精 做法 剥去白菜外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 腌制半天后,挤掉水分 将姜、蒜

2015-10-14
珍珠肉圆的做法

珍珠肉圆的做法 。 珍珠肉圆 是一道美食,能够滋阴润燥,补益精血,补中益气, 养肺停汗 。 珍珠肉圆的做法 材料 夹心肉肉茸,糯米,黄酒1匙 细盐、味精各半匙 做

2015-09-25
八月瓜怎么吃 不同的吃法有不同的功效要get起来

八月爪这个食物相信有很多人都觉得特别陌生,虽然它是一种不常见的食材,可是却有非常多的功效和作用,有很多人可是非常喜欢吃八月爪的。八月爪怎么吃呢?不同吃

2020-01-03
洋葱炒云耳的做法

洋葱炒云耳的做法 。 洋葱炒木耳 是一道美味可口的汉族名菜,属于 鲁菜 系。外甜里脆,汁液饱满。黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备

2015-09-19
骰子脑髓的做法

骰子脑髓的做法 。 猪脑髓 用冷水洗净剔除血丝,用盘子装好上笼蒸;蒸10 分钟取出,冷却后,切成骰子块形状; 香菇去蒂 ,洗净,切成骰子大小的方块。 骰子脑髓

2015-09-25
菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法 。 咕噜肉 ,又 名古老肉 。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,

2015-10-05
软炸玉翠里脊卷

软炸玉翠里脊卷 是湖南一带的 汉族 风味名菜,属于湘菜系。此菜色彩美观,香酥松脆。 软炸玉翠里脊卷 以香菜 为主要材料,烹饪以软炸为主。 软炸玉翠里脊卷 1.将

2015-07-10
蒜苔炒豆腐干的做法

蒜苔炒豆腐干的做法 。 蒜苔炒豆腐干 是以豆腐干、蒜苔、熟香肠等食材制成的一道 美食 。 蒜苔炒豆腐干的做法 材料 豆腐干、蒜苔、熟香肠、葱、姜、蒜、辣椒、鸡

2015-09-25
浆水鱼鱼的做法

浆水鱼鱼的做法 。 浆水鱼鱼 是一道著名的陕西汉族传统小吃。 浆水鱼鱼 曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西人土话叫蛤蟆骨斗,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般

2015-09-25
红菜苔炒腊肉

红菜苔炒腊肉,经典鄂菜。红菜苔,湖北、湖南地区的一种蔬菜。最优质的红菜苔,只产于湖北武汉的洪山地区。 红菜苔炒腊肉 红菜苔,别名紫菜苔、红油菜苔,红菜苔

2015-05-29
清蒸荷叶鱼

清蒸荷叶鱼 的做法非常简单, 清蒸荷叶鱼 是中国菜系粤菜菜系中很有 特色 的菜式之一,清蒸荷叶鱼以荷叶为主要材料,烹饪以蒸菜为主。 清蒸荷叶鱼 制作材料 主料

2015-07-23
共1页/3条