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炒鸡蛋时,别直接下锅炒,炒菜40年大厨:放几克它,比肉炒得还香

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 炒鸡蛋是最简单不过的做法,也是新手刚入厨房必须会一道菜肴。鸡蛋可以说是厨房里接触到最多的食材之一,无论是单独烹饪,

2024-03-03
用心做好百年小凤饼 将非遗“种子”撒向年青一代

薛锐明 小凤饼制作技艺省级非遗传承人 “得闲一起饮茶”,广州人爱饮茶并非冷知识,因此广州也孕育出不少老字号茶楼。在众多茶楼中,广州有迹可循的最古老茶楼是

2024-02-07
夫妻俩手工制作800多瓶假茅台 涉案价值近200万

说到酒很多人应该都会想到茅台酒,作为中国的国酒,茅台酒一直在爱酒人心目中的地位很神圣,能够喝上茅台酒的那绝对都是有钱人。夫妻俩手工制作800多瓶假茅台,

2021-08-26
高铁盒饭制作过程 “天价”的背后却是健康卫生的保证

【高铁盒饭制作过程 天价的背后却是健康卫生的保证】近日网上一侧热点新闻高铁盒饭制作过程,又把高铁盒饭重新带回到了大观的视野上,近些年来高铁上天价面天价

2017-04-26
羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细,料重味醇,

2015-05-16
台湾小吃的大全

台湾小吃的大全 。台湾小吃 美名远扬 ,要一次大快朵颐,夜市是最佳目的地。 夜市以浓厚的地 方特色与地道的乡土原味俘虏每个夜游人士的心,夜市位于各大交通枢

2015-11-19
八宝布袋鸡的做法

八宝布袋鸡 ,河南省 汉族 传统名吃,属 豫菜 系,鸡体完整,著至肉烂,柔嫩滑润,有似豆腐。是河南省商丘市柘城县传统喜宴上一直属于压轴菜,此菜鲜滑爽口,汤

2015-07-27
黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店吉玲园。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透

2015-06-05
康师傅牛肉面一年用不完一头牛?得知真相的网友:有点想哭

年关的临近,火车站的人是越来越多,有一种食物也卖得越来越好。如果说火车站什么最好卖,那非方便面莫属了。尤其是对于需要长时间坐车的人来说,方便面更是必备

2024-02-20
雪花鸡淖的做法

雪花鸡淖 是四川地区汉族 传统名菜 ,属于 川菜系 。其状如云朵,似积雪堆叠,入口柔软滑嫩,城然是食鸡不见鸡的妙品。是用鸡糁、蛋清、湿淀粉调制成浆,以软炒

2015-07-25
鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法。鱼香茄子是汉族特色名菜,属中国八大菜系的,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。鱼香茄子与鱼香猪

2015-05-16
蜂蜜柠檬水的作用是什么 功效强大但这些禁忌也要注意

蜂蜜柠檬水是非常多女生喜欢的饮品,特别是在炎热的夏天,来一杯冰镇的蜂蜜柠檬水,真的超级爽。蜂蜜柠檬水的作用是什么呢?它的功效虽然强大,但是也有很多的禁

2020-07-02
酸辣肚丝汤的做法

酸辣肚丝汤 是河南一带的汉族传统 名菜 ,属于 豫菜 汤粥菜谱之一。此菜酒健胃,暖身驱寒。以香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味

2015-07-27
走油田鸡的做法

走油田鸡的做法 。 走油田鸡 是由田鸡为 主要食材 做成的一道菜品,属于闽菜系。蒜香味,肉鲜味美。 走油田鸡的做法 材料 主料:田鸡(750克) 调料:大蒜(50克)

2015-08-26
蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉的做法 。 蔬菜沙拉 是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的 保持住蔬菜 中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙

2015-10-25
香菇烧冬瓜的做法

香菇烧冬瓜的做法 。 香菇烧冬瓜 所属一款美食,主要原料有冬瓜300克等,这道菜 非常美味 。 香菇烧冬瓜的做法 材料 主料:冬瓜300克 配料:香菇(鲜)30克 调料:

2015-09-19
熘素排骨的做法

熘素排骨 属于徽菜,主要原料是 白面 、藕,口味是酸甜,工艺是溜。 形如排骨 ,韧中有脆,制作精细,造型美观。 熘素排骨 做法 1. 将荸荠洗净,沥干水分,用刀

2015-07-24
白肉血肠的做法

白肉血肠 是 满族传统 食品,普遍为 各族人民 所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是酸菜炖白肉血肠。东北地区有一首著名的网络歌

2015-07-28
炸酱面的做法

炸酱面的做法。炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京,不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一,流行于北京 、天津、河北,辽宁、吉林等北方地区,

2015-05-14
小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法 。 小葱拌豆腐 是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁, 清香飘逸 ,鲜嫩爽口。有句歇后语叫做 小葱拌豆腐 一清二白。小葱拌豆腐是普通的家

2015-06-19
榴莲怎么吃最有营养 挑选好榴莲的技巧有哪些

小编是一个榴莲爱好者,每次经过水果店,闻到榴莲的香味就走不动了,特别是看到水果店里面已经剥好的榴莲,瞬间就会流口水的。不过榴莲的吃法还是很讲究的,榴莲

2018-06-30
腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜(gu)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州汉族风味名菜之一,此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,风味独特。成名已有百多年历史,每至重阳节桂鱼上市,人们都以一尝此鱼为快事

2015-05-14
姜蛋索面汤的做法

姜蛋索面汤的做法 。 中国传统美食 之一,制作简单, 味道鲜美 营养价值极高。 姜蛋索面汤的做法 材料 主料 500g温州索面 配料 100g虾干或者海米 10朵香菇 100g

2015-09-08
奶汤蒲菜的做法

奶汤蒲菜 是 山东省济南地区 的汉族传统风味名菜之一。用 奶汤和蒲菜烹 制成的奶汤蒲菜,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,

2015-07-28
哈尔滨月亮八珍食品打造熏酱优质品牌

【中国食品报】讯(记者高伟 通讯员李钊仪)老字号有着深厚的历史文化底蕴,承载着丰富的历史记忆,是我国传统文化的珍贵印记。哈尔滨月亮八珍食品围绕“传承和

2023-12-26
长沙臭豆腐

长沙臭豆腐 是湖南 长沙传统 的汉族名吃,长沙当地人又称 臭干子 。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。 长沙

2015-07-07
怎么做出超好吃的猪肉丸子汤?按我这方法!保证不输五星级大厨!

肉丸子汤,是一道健康又美味的汤菜。但是,很多人做的肉丸子汤吃起来却总感觉少了那么一丝的地道。因此,今天,小编我就来教大家一道炒鸡好吃的猪肉丸子汤的做法

2024-02-25
好吃易做的家常菜

好吃易做的家常菜 。 好吃易做 的 简单菜谱家常菜 做法如下,来看看: 1.宫保鸡丁 材料:鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜

2015-10-25
吃货夏天解乏神器 毛豆腊肠炒饭

现在正值夏天,同时也是毛豆上市的季节,毛豆色泽青翠,外形可爱,是人们餐桌上最喜爱的蔬菜之一,而且毛豆含有丰富的钾,能够缓解来自夏天炎热天气造成乏力和食

2017-07-11
啤酒鱼的家常做法 啤酒鱼的步骤窍门

很多人都特别喜欢吃鱼,因为鱼肉非常的鲜。而鱼的做法有很多种,其中啤酒鱼就是非常受年轻人喜欢的一种做法。啤酒鱼的功效有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。非常

2021-09-11
牛排的做法

牛排的做法 。 在西餐中, 牛排 是其标志性的食物,在欧洲中世纪时,牛肉是尊贵的 王公贵族们 才可能食用,虽然现在已经没有了那么苛刻,但却赋予了牛肉尊贵的身

2015-10-25
鱼香茄盒的做法 川菜中特别味型的菜肴

鱼香茄盒是我国川菜中一道极为重要的菜肴,它那鱼香味在川菜的味型中尤为特殊。鱼香茄盒的作法就是采用泡椒、姜末、醋等配料从而形成烧鱼的独特滋味以及口感。那

2017-08-23
土豆炖豆角的做法

土豆炖豆角 是一道由 土豆 等为主要食材做成的菜品,属于 东北菜 。 土豆炖豆角 原料 土豆1个,豆角200克。 辅料 姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。 做法 1. 豆

2015-07-28
熘肉段的做法

熘肉段的做法 。 溜肉段 是老百姓喜爱的家常 东北菜 ,做法简单、味道可口,主要食材有猪肉和淀粉。 熘肉段的做法 材料:猪肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,

2015-08-07
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