现在的食物让人真的是忧心，让人总感觉吃啥啥不安全，啥都会对身体造成伤害。一个西红柿炒蛋是人人爱吃的家常菜，既简单又营养又实惠，但是近日有人卖西红柿回家做饭放置两天后变成紫色，让人只能看着咽口水再也不敢放进嘴巴里了。这到底是怎么回事呢？

买西红柿回家变紫

据悉，石家庄的@梅之音表示：周末买了几个西红柿给孩子做西红柿炒鸡蛋。剩了几个，我掰开一个准备吃，后来忘了，放了两天变成了图片上的紫色。当时，我怀疑是不是打了药，为了验证一下，我又掰开一个，放了一天。也变成了紫色。

对于西红柿变紫这件事，是不是因为农药的问题变紫呢？

买西红柿回家变紫

近年来，为了减少蔬菜瓜果产量的损失幅度，在防治蔬菜瓜果病虫害的过程中不得不大量使用化学农药。由于大量、长期、连续使用化学农药，病虫害普遍对化学农药产生了抗性，为了防止其为害，只能加大农药的使用量，结果形成恶性循环。农药的大量使用，导致蔬菜瓜果中农药残留量超标问题突出。食菜性中毒事故时有发生，对于一些急性的中毒尚且能引起人们重视，而慢性中毒和蓄积性中毒的情况，往往人们就忽视了，事实上其结果会更令人担忧。

买西红柿回家变紫

别为了利益而做出伤天害理的事情，让健康的食品流行起来吧。