在日常生活中，有一些人总是对火锅店独有情钟，三天两头会往火锅店跑、吃火锅。那么，火锅店的健康标准到底达不达标呢？近日，有两家火锅店在做火锅底料的过程中被检查出了产品质量不合格，令人惊讶的是，这两家火锅店都十分受欢迎，能称得上是“网红火锅”了，这种检查结果真是让人大失所望。网红火锅老板获刑，残渣熬“老油”惨无人道。

网红火锅老板获刑

前段时间，浙江的两家火锅店陆陆续续被检查出了食品质量不合格。其中一家店为“川谱串串香”，这家店是一个二十多岁的小伙子创业所开，在三年前开店的时候因为通过网络媒介把品牌与广告打得好，迅速的整个市内蹿红，许多人专程从大老远跑到店里吃一顿火锅。

网红火锅店生意红火

而另一家店则为“幺妹火锅店”，这是一家自助火锅店，因为价格实惠以及食物品种多而大受欢迎，在当地也是非常有名的火锅店。就是这样两家网红火锅店，平时几乎每天都人满为患，却出现了如此惨无人道的问题。第一家店是把客人们当次吃剩的火锅底料收集起来，通过过滤了食物残渣，把油留下，再加其它底料熬制。

网红火锅老板获刑

这熬制成的“老油”即是我们平时所说的地沟油。第二家火锅店完全是为了节约成本，把店里经过烧烤而剩下的废油继续用来制作火锅底料等。这两家店都受到了严重的处罚，处罚款外，老板还被判刑。做生意讲求诚信，如此生意方式必定不会长久。