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祸害中国几千年虫子变美食 渐成风气的盘中餐需求量难以想象

发布时间:2017-08-07 10:32:07 编辑:ZMY 来源:唯美村

自古以来,蝗虫便被国人贴有害虫这样的标签,而且频发的蝗灾一直祸害着中国近千年。不过,历史记载从唐朝贞观年间开始,出现了李世民生吃蝗虫,于是将这样的虫子变成了百姓们的盘中餐。直至今日,这种祸害了中国几千年的虫子变成了盘中餐美食,渐成风气,而且需求量令人难以想象,供不应求!

祸害中国几千年虫子变美食

祸害中国的蝗虫美食

据悉,在贞观之后一千多年的当代,蝗虫因有低脂肪高蛋白的特性,从而其食用功能慢慢被开发出来,在太宗李世民便出现了生吃蝗虫。直至今日,蝗虫生吃被油炸,或爆炒的烹饪手法取代,成为了很多人奉为至宝的美食。大家从网上,或者是街边的大排档,蝗虫这种盘中餐美食已渐成风气。而且田间野地的供应已经不足大家食用,从而有农户进行了专门的养殖,据悉获利颇丰。更令人难以想象的是,目前这种蝗虫的价格已经直超小龙虾

祸害中国几千年虫子变美食

祸害中国的蝗虫变美食

对农户来说,这种蝗虫偷吃粮食,是祸害庄稼的害虫。如今却已成为人类的盘中餐美食,在美食节、路边摊或者是餐馆,“油炸蚂蚱”这道菜一点也不出奇了。而且在云南一直都有蚂蚱当做下酒菜的习俗。再加上,蝗虫的肉质松软,营养也很高,从而被科学家列为在未来可以替代肉类的优良蛋白质来源。由于路边摊同餐馆的需求量增多,野生的蝗虫目前已供不应求。

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