鸡蛋壳属于厨余垃圾，同时也是湿垃圾。不仅仅是鸡蛋因为湿垃圾的定义是容易腐烂变质的垃圾，例如：肉类、素菜类、奶类、五谷杂粮、等食品类废物，所以基本上绝大部分的厨余垃圾都是属于湿垃圾。

湿垃圾也就是易腐垃圾，包括食堂、宾馆、饭店等产生的餐厨垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等。易腐垃圾水分多，易腐烂变质，散发臭气。既影响周边环境，也容易在垃圾收运过程中出现污水滴漏问题，所以易腐垃圾投放时要沥干水分，投放到专用的垃圾袋中，扎紧袋口。易腐垃圾桶应盖好盖，以免污染周围环境。