说起“章丘铁锅”，看过《舌尖上中国3》的观众们，对其应该不陌生吧！然而，章丘铁锅现今却滞销了。这是怎么一回事呢？据了解，章丘铁锅在《舌尖上中国3》播出后，就达到了其“辉煌时期”，很多各地的顾客都慕名来章丘买铁锅，简直是供不应求。而如今滞销，其背后原因揭露，一起去看看吧！

章丘铁锅为何滞销

章丘铁锅，曾经的网红锅，在辉煌时期，可以说是一锅难求，供不应求啊！这种现象出现于《舌尖上中国3》播出后，章丘铁锅就一夜而红了，在节目上，章丘铁锅的制作过程很精致，有十二道工序，而且还需十八遍火候，其中需要1000℃高温冶炼以及3万多次的锤打等等。

正宗的章丘铁锅

这也就是章丘铁锅之所以受欢迎的原因了！在其辉煌时期，可以说是一锅难求啊！然而，近日来发现，这个网红锅出现了滞销现象，而且不少工作坊也都暂停生产了。这前后差距怎么这么大呢？原来，在章丘铁锅走红后，不少小作坊层出不穷，其中包括一些以次充好、良莠不齐的现象。

正宗的章丘铁锅

在这样的假劣围攻现象下，章丘铁锅在红了4个月左右后，突然“遇冷”，如今很多产品出现了滞销现象，而跟风的小作坊也都纷纷进入关门行列。据反应称，《舌尖上中国》的那期“章丘铁匠师傅传代打锅故事”后，来自全国各地的顾客们，也都慕名而来，就是为了购买正宗的章丘铁锅。