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网红外卖店菜肴包 菜肴包竟可能是10天前做好的怎么回事

发布时间:2018-08-08 14:30:32 编辑:白开水 来源:唯美村

现在很多人都喜欢点外卖,但是否知道网红外店卖菜肴包这回事呢?若是知道网红外卖店的外卖不是现场炒的,而是一个真空菜肴包加热而成的,甚至这菜肴包并不是当天做的,不知消费者又是一番怎样的感受呢?

网红外卖店使用菜肴包

网红外卖店使用菜肴包

在网上点外卖,当外卖员把热腾腾的饭菜送到你手中的时候,很多人都会认为这是现场炒的,但其实有很多网红外卖店都是用一个真空的菜肴包加热而成的。据悉在饿了么美团平台上销量靠前的外卖门店中,有大量外卖店都没有堂食,而是使用菜肴包:有的搭配使用,有的则是全部使用。

菜肴包

菜肴包

如果有顾客下单,外卖商家即会取出在沸水中加热后的菜肴包,然后搭配素材和米饭,一份外卖就这样出炉了。这些网红外卖店使用的菜肴包保质期大多3个月到半年,也就是说吃到的菜肴包可能并不是当天的,而顾客却是全然不知的,因为很多外卖商家甚至厂家认为,在顾客不了解的情况下告知,担心会适得其反。

那么,这些网红外卖店使用的菜肴是什么来的呢?就是熟食,类似于熟食做成软包装的形式,吃的时候只需要加热就可以了。其中,“外婆卤肉饭”建设路店的一名工作人员说:“菜肴包不是‘剩菜剩饭’。”他指着包装上的执行国标和产品生产许可证号说:“产品都有认证,和方便米饭差不多。”他称,最初店内是自己单锅制作,“店内炒做不到工厂内的卫生标准,之后开始用菜肴包。”对于这些外卖店使用菜肴包,大家伙是怎么看的呢?

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