9月6日消息,在云南木水花交易市场上,松茸1公斤拍出1.2万,真的让人震惊了!为什么卖得这样贵?松茸有什么样的营养价值?具体如何得来好好的了解一番,在接下来便一起来看看吧。
经了解得知,这朵松茸重有1.085千克,长度约为25公分,是一朵产自云南迪庆香格里拉的巨型鲜松茸,被誉为“松茸王”,由云南涵露菌业有限公司出售。而最为令人好奇的是,为什么1公斤松茸能卖出1.2万的高价?接着便揭秘。
事实上松茸卖得这么贵,还与它的营养价值有关。松茸是国际化的天然滋补品。由于营养价值和药用价值极高,年产量稀少且无法人工复制,在所有天然滋补品类中,只有松茸拥有全球性学术组织——世界松茸协会。目前松茸的全球产业规模接近600亿美元,主要消费国是欧洲和日本,其中日本的进口价格和消费量都是全球之最。
松茸1公斤1.2万是怎么回事
松茸,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,被誉为“菌中之王”,它富含蛋白质,有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、5种不饱和脂肪酸等稀有元素,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇。
松茸在日本被奉为“神菌”,日本人习惯在秋季食用松茸料理,他们信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
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