梦龙雪糕这么贵的原因可以从2个方面来分析，首先就是原料方面，梦龙作为巧克力脆皮雪糕的鼻祖,它的脆皮是真正的比利时巧克力，别人都是copycat，所以梦龙的口感相对于其它雪糕更好，即便冻在冰箱里1，2个月都会保持这样里嫩外脆的感觉。其次梦龙一开始就给自己的冰淇淋定位为中高端消费品，既然是中高档的消费品贵一点也是正常的。

梦龙是联合利华旗下的和路雪品牌中以“经典”为概念的产品，联合利华是全世界最大的冰激凌公司，旗下还有Ben & Jerry's， Fudgsile等品牌。梦龙雪糕用牛奶制成，没有任何添加剂，而巧克力则来自“巧克力王国”比利时，售价一般在7到10元不等，以现在的消费水平来说也不算贵。

1989年，梦龙在德国诞生时，联合利华便把它定位为中高端的冰淇淋品牌，18岁到35岁收入较高的成年人是它的目标消费者。他们主要是21-35岁之间的男性和女性，月收入5000元以上。他们中的大部分人都愿意为优质的产品付出更高的价格。但20年前进入中国的梦龙如今已经不能够单靠价格保持存在感了。对此梦龙也开始做出改变，就在最近，欧洲梦龙在纪念上市25周年时选择了与意大利奢侈品牌Dolce&Gabbana合作，邀请该品牌的设计师Domenico Dolce与Stefano Gabbana专门为梦龙打造一支限量款的冰淇淋，从包装到口味都颠覆了原来梦龙的风格。