桂花肉丝的做法

发布时间：2015-07-25 16:12:01 编辑：唯美臣来源：唯美村

　　桂花肉丝是四川一带的汉族传统名菜，属于川菜系。

桂花肉丝

做法

1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀；

2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，拌匀；

3. 将炒锅中油烧热，将肉丝下锅炒熟上碟即可。

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