冬瓜汤的法。冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
冬瓜汤的法 做法
1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。 2、将冬瓜洗净切片。 3、将冬瓜放入锅中，加水。 4、放入姜片、花椒粒。 5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟 6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

适用人群 一般人群均可食用。 1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食； 2. 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。