蒜苔炒豆干的做法。蒜苔炒豆腐干是以豆腐干、蒜苔、熟香肠等食材制成的一道美食。

蒜苔炒豆干的做法

材料
豆腐干、蒜苔、熟香肠、葱、姜、蒜、辣椒、鸡精。

做法

准备好豆腐干、蒜薹、香肠。

把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。

切好葱、姜、蒜、辣椒。

锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。

加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。

原锅刷干净，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的开水炒到五成熟。

加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅