毛豆烧鲻的做法。毛豆烧鲻鱼是由毛豆等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
毛豆烧鲻的做法
做法
主料:鲻鱼3条、毛豆120克
辅料:葱姜蒜适量、盐糖料酒适量、鲜抽酱油适量、六月香豆瓣酱适量、老干妈辣椒酱适量、鸡精适量
做法
1.鲻鱼洗净沥干水份.放油煸成两面金黄.
2.加料酒,半碗水,姜,蒜,盐,糖.
3.放入洗好的毛豆,大火煮开5分钟左右.
4.放鲜抽酱油,辣椒酱.
5.放六月香豆瓣酱.
6.大火煮至汁稠,放葱,鸡精即可.
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