香菇烧冬的做法。香菇烧冬瓜所属一款美食，主要原料有冬瓜300克等，这道菜非常美味。
香菇烧冬的做法 材料
主料:冬瓜300克 配料:香菇（鲜）30克 调料:盐3克,味精2克,香油1克,淀粉(玉米)5克,植物油25克,各适量

做法
1.冬瓜削皮，去瓤； 2.冬瓜洗净，切片放入沸水内焯熟，捞起，待用； 3.香菇水发，去蒂，切片； 4.炒锅放油烧热，放入冬瓜片，略煸炒透； 5.起锅前放入蒜末、盐、味精炒匀即可。