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“竹叶青”为何荣获“中华老字号”称号?

竹叶青酒五个“一”解密发布会活动。本报实习记者 刘迎春 摄 本报实习记者 刘迎春 日前,经企业申报、地方推荐、社会公示,由商务部、文化和旅游部、市场监管总

2024-02-22
尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法 。 尖椒干豆腐 是一道汉族名菜,属于东北菜,是东北大众菜肴之一。东北人戏称 国菜 。由于 东北盛产大豆 ,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或

2015-06-19
核桃仁怎么做好吃 这样做好吃又简单get起来吧

核桃仁是一种非常健康的食物,不过如果单纯的吃核桃仁的话,可能大家会觉得有一些无味,不过核桃仁有非常多做法,各种类型的核桃仁,绝对让你吃不厌的。核桃仁怎

2020-01-21
咸鸡蛋的腌制方法

咸鸡蛋的腌制方法 。 咸鸡蛋 又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其 腌制方法 大有讲究,腌制得法,风味更好。 材料 主料:土鸡蛋 辅料:食盐 调料:白酒 做法

2015-10-25
淡糟香螺片的做法

淡糟香螺片的做法。 淡糟香螺片 ,福州市汉族传统名菜,属 闽菜系 ,雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁,舒展似花,令人叹为观止。将香螺肉尾部切除,切成大小均匀的薄

2015-08-26
枣泥麻饼

枣泥麻饼 是汉族传名点, 苏式糕点 。一产于吴中木渎。代表为乾生元, 麻饼 以脆硬为主要特色,二产于相城区湘城镇。代表为湘城老大房。麻饼以软糯为主要特色,

2015-07-17
黑米粥的功效与作用一览 黑米一般和这些搭配有不错功效

很多人都非常喜欢喝黑米粥,除了是因为黑米粥的口感特别好之外,也是因为黑米粥有非常多的功效与作用,对于人的身体特别的好。黑米粥的功效与作用一览,小编今天

2020-02-14
睡眠不好吃什么好

睡眠不好吃什么好 ?睡眠对人体健康有至关重要的作用,如果出现睡眠不好的现象就会影响到一整天的精神状况和生活。小编要提醒大家,在睡前应忌喝4种饮料,来避免

2015-05-05
醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法 。 醋熘白菜 是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红, 酸甜辣香 。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐

2015-10-14
红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法 。 红烧猪蹄 是一道传统的 汉族名菜 ,属于川菜,湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效

2015-08-15
西卤蹄筋的做法

西卤蹄筋的做法 。 西卤蹄筋是以 鸡肉,冬笋为主料的 美味 。 西卤蹄筋的做法 材料 水发蹄筋6两(约240克),鸡肉2两(约80克),冬笋、白菌、红萝卜、青豆各1两

2015-09-08
意大利面的做法

意大利面的做法 . 意大利面 ,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近 中国人饮食习惯 的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类

2015-10-14
蒜苗腊肉

蒜苗腊肉 是湖南省传统的汉族名菜,属于 湘菜 系。是用蒜苗和腊肉一起炒制而成的。 腊肉 中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。把整

2015-07-07
白切羊肉的做法

白切羊肉的做法。 白切羊肉 是湖北宜都县的汉族传统名菜,至今已有80多年的历史。选长 阳山羊肉 的夹腿部位为主料,以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。

2015-08-26
酸菜白肉的做法

酸菜白肉 是以 酸菜 和 五花肉 为主要食材的东北菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。 酸菜白肉 做法 1、五花肉洗净,切成大块,放入葱姜

2015-07-28
大溪黑豆干的做法

大溪黑豆干的做法 。 大溪黑豆干 ,富含卵磷脂、蛋白质和矿物质,有 促进骨骼发育 的功效。 大溪黑豆干的做法 材料 小方豆干 1800G(3斤) 酱油 250g 砂糖 200g 沙

2015-09-08
包心鱼丸的做法

包心鱼丸的做法。 包心鱼丸 就是指有馅的鱼丸,像 海胆仙桃 、蟹籽仙桃等都属于包心鱼丸。在广东、福建、台湾、上海等地非常流行,是各种小吃店、火锅店的招牌菜

2015-08-26
全兴携手川味美食共庆四川交广20周年

12月28日,全兴酒业携手众多知名川味美食亮相四川广播电视台主播美食集活动,通过打造一站式的川味体验“趴”,共同祝贺四川交通广播FM101.7成立20周年生日。 作

2023-12-28
清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法 . 清蒸螃蟹 , 沪菜。中国食蟹的历史悠久,《 逸周书五会解 》、《周礼天官疱人》中均有记载。 材料 主料: 螃蟹,1000克; 辅料:黄酒15克、姜

2015-10-14
虫草花煲汤配什么好 解析虫草花煲汤怎么做最好

虫草花虽然名字上面带一个花字,但是他并不是花,而是虫草子的实体。有很多人说虫草子的外形看起来很不起眼,感觉就像是枯树枝一样,但其实它的营养价值非常的高

2019-11-10
神仙蒸鱼的做法

神仙蒸鱼 是郑州市鱼餐馆特级 烹调师 张明晰的 得意杰作 ,在蒸制时用棉纸将鱼覆盖,食用时透过棉纸以观此鱼,若隐若现,别有一番情趣,故又名神仙蒸鱼。此菜是

2015-07-27
糟炒厚鱼片的做法

糟炒厚鱼片的做法 。 糟炒厚鱼片 是一道传统的汉族名菜,属 鲁菜系 或浙菜系。此菜鱼片厚匀,肉质鲜嫩,糟香扑鼻。其有着独特的糟香味道,同时不失鱼味的鲜美,

2015-09-08
九层塔是什么菜 在哪里有得卖在超市又叫什么

许多没见过九层塔的人都不认识吧,一听到九层塔这个名字以为就是一栋建筑,其实不是的,九层塔是一种蔬菜,但是在超市中不是这么叫的,我们有时候在菜市场里也见

2018-08-29
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间

2015-05-23
西兰花的做法

西兰花的做法 。 西兰花 为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国 南北方 均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、

2015-10-14
鲜虾烩时蔬的做法

鲜虾烩时蔬 是中国菜系 豫菜 菜系中很有特色的 菜式 之一,鲜虾烩时蔬以菜花 为主要材料,烹饪以烩菜为主。 鲜虾烩时蔬 做法 1. 虾去头及壳,挑除肠泥、洗净,压

2015-07-27
烟熏排骨的做法

烟熏排骨 是一道传统的 汉族名菜 ,属于 川菜素食 菜谱之一,以莲藕为制作主料,烟熏排骨的烹饪技巧以熏为主,口味属于炸烧味。烟熏排骨的特色:以素托荤,形似

2015-07-25
炝炒西葫芦的做法

炝炒西葫芦的做法 。 炝炒西葫芦 是一道美味的 菜肴 。 炝炒西葫芦的做法 材料 西葫芦 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 糖适量 做法 1. 西葫芦洗净后,对半剖开,用

2015-09-25
濮阳裹凉皮图片 卷凉皮的做法和配料是怎样的

随着温度的升高,天气也渐渐暖和起来,甚至在有些地方已经非常炎热了。天气炎热之后,很多人也都开始喜欢吃一些凉食了,其中裹凉皮就是大家非常喜爱的食物。濮阳

2019-04-16
茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法。茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车

2015-05-14
爆鳝片的做法

爆鳝片的做法 。闽菜的一种, 简单易学 。 鳝鱼有 补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。 特别适宜身体

2015-08-26
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