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【烹坛大师】汪建国 著名中国烹饪大师 湖北鄂菜大师(1945-2009

汪建国 ( 1945 年 4月—2009年11月)男,湖北武汉人,大专学历,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,湖北省鄂菜大师,国家级烹饪大赛一级评委。曾任中共武汉市委

2024-04-05
红烧大排骨的做法是什么 吃排骨有什么好处呢

现在的人们对吃的是要求的越来越高了,一个东西有好多种做法的,最近小编迷上了排骨,大家知道红烧大排骨的做法是什么,吃这个有什么好处呢,下面小编给大家讲解

2017-06-10
山东特产,乳山生蚝有话说

牡蛎,又叫生蚝,是无数吃货钟爱的海鲜美味。爱吃生蚝的法国人称之为“海中牛奶”,我国民间也有说法:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”说的就是眼下,生蚝最肥美的

2024-01-17
盐酥鸡

盐酥鸡 是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个 综合性 的全称, 盐酥鸡摊 位中除了油炸小块鸡肉骨外,通常一并卖炸甜不辣(包括猪血糕及鱼板)、炸花枝脚、

2015-07-24
男子一晚灭4000只蚊子 自制惊人灭蚊“凶器”刷爆网络

夏天一到,蚊子也跟着来了!然而,在美国却有一男子自制出了惊人灭蚊“凶器”,在一晚的时间灭掉了4000只蚊子。到底这位身怀杀蚊绝技的男子是如何做到的呢?据悉

2017-08-05
鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法 。 鸡蛋 是人类最好的营养来源之一, 鸡蛋 中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

2015-10-14
商丘:旅游非遗名吃大评比!这也太馋人了吧!

寻美食之味, 展一方风采! 为进一步弘扬传承非遗美食文化, 充分挖掘商丘特色美食, 助推商丘文化旅游发展步伐, 3月3日下午, 商丘市第三届美食文化季 2024商

2024-03-05
红菜苔炒腊肉

红菜苔炒腊肉,经典鄂菜。红菜苔,湖北、湖南地区的一种蔬菜。最优质的红菜苔,只产于湖北武汉的洪山地区。 红菜苔炒腊肉 红菜苔,别名紫菜苔、红油菜苔,红菜苔

2015-05-29
小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法 。 小葱拌豆腐 是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁, 清香飘逸 ,鲜嫩爽口。有句歇后语叫做 小葱拌豆腐 一清二白。小葱拌豆腐是普通的家

2015-06-19
日本厨师炫刀工,把鱼切成“蝴蝶”,中国大厨用一根莲藕霸气反击

人们的整体生活水平提高了之后,在平时的饮食方面也是特别的讲究,很多的人喜欢去外面的餐厅里面吃美味的饭菜,里面做出来的食物都是比较美味的,正是因为他们为

2024-01-02
粉蒸回鱼的做法

粉蒸回鱼的做法 。 粉蒸回鱼 是是一道江苏省的汉族传统名菜,属于 苏菜系 。粉蒸回鱼以鱼为 主要材料 ,烹饪以蒸菜为主,口味属于咸鲜。选用荷叶包蒸,清香四溢

2015-09-19
泡椒萝卜的腌制方法 掌握其中主要窍门就简单许多

有很多小伙伴们都非常喜欢吃腌萝卜,腌萝卜有非常多的种类,其中有一种叫做泡椒萝卜,非常受年轻人的喜爱,喜欢吃辣的小伙伴们肯定会喜欢吃泡椒萝卜的。泡椒萝卜

2020-02-05
小米粥治胃病吗 揭秘小米粥和什么搭配最好

相信很多人都知道喝粥特别好,粥特别能养胃。粥的种类有很多种,其中小米粥就非常受大家的喜爱,除了比较美味之外,很多人都说小米粥,能够治疗胃

2020-02-15
醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法 。 醋熘白菜 是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红, 酸甜辣香 。以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐

2015-10-14
香芋扣肉

香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一,是客家人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉;工艺是蒸,制作简单,香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五

2015-05-25
泡椒凤爪的家常做法分享 详细步骤一览简单好味

有很多小伙伴们都非常喜欢吃泡脚凤爪,大家都会去超市买。现在的泡椒凤爪卖的都挺贵的,而且也不知道干净不干净,所以还不如自己做泡脚凤爪,花不了多少钱,而且

2020-02-05
黑米粥的做法

黑米粥的做法 。 黑米粥 是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥,此粥 补气养血 ,保产育胎。对孕妇来说,常食 此粥 ,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大

2015-08-15
干烧桂鱼

干烧桂鱼 是一道四川的汉族 特色菜肴 ,属于川菜, 干烧风味 。此菜无汁、色红亮,质鲜嫩,口味香咸辣酸而回甜。 干烧桂鱼 工艺提示 1.煎炸鱼时,热锅温油,注意

2015-07-17
炸珍珠虾的做法

炸珍珠虾 是一道著名的 汉族菜肴 ,属于 川菜 。鲜香脆嫩,色美金黄,色香味全。主料大虾,生菜叶,鸡蛋,面粉,面包等。 炸珍珠虾 原料 主料:大虾370克,生菜

2015-07-25
蚂蚁上树

蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁

2015-05-13
扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将

2015-06-04
百香果的功效与作用有哪些 知道好处还得知道食用它的禁忌

百香果这几年非常受大家的喜爱,有很多女明星也在微博上表达过自己对百香果的喜爱之情,比如说女明星李冰冰,就说自己每天都会吃四五个百香果。百香果的功效与作

2020-02-01
晚上吃西瓜会胖吗 越吃越瘦的10种水果让你吃着瘦

在夏天我们最喜欢吃的西瓜,无疑就是西瓜了,并且很多人减肥都喜欢吃各种水果,因为水果相对来说热量更低,并且也很好吃,吃水果的好处也是非常的多的,但是晚上

2018-07-27
酸菜鸭的做法

酸菜鸭的做法 。 酸菜鸭 是一道菜,用 酸菜和鸭子 做成的。 酸菜鸭的做法 食材 主料: 鸭肉适量 酸菜适量 西洋菜适量 配料: 姜适量 葱适量 辅料: 椒盐适量 白

2015-08-07
菇酒汁烧三文鱼的做法

菇酒汁烧三文鱼的做法 。 菇酒汁烧三文鱼 是以三文鱼为主要食材的一道菜品,属于 浙菜 。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养

2015-09-08
皮蛋烩排骨

皮蛋烩排骨 是湖南一带的汉族风味名菜,属于 湘菜系 。此菜造型美观,鲜香微辣。将 排骨洗净 ,砍成2厘米长的块,入沸水锅内焯水后待用;皮蛋蒸熟,去壳,切成4

2015-07-10
雪花鸡淖的做法

雪花鸡淖 是四川地区汉族 传统名菜 ,属于 川菜系 。其状如云朵,似积雪堆叠,入口柔软滑嫩,城然是食鸡不见鸡的妙品。是用鸡糁、蛋清、湿淀粉调制成浆,以软炒

2015-07-25
酸萝卜老鸭汤的做法

酸萝卜老鸭汤 是一道 汉族名肴 ,属 渝菜 中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口,汤色澄亮,还可以去秋燥。 酸萝卜老鸭汤 做

2015-07-25
小米粥的做法

小米粥的做法 。 小米粥 是健康食品,可 单独煮熬 ,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,

2015-08-07
品宝山非遗,迎幸福龙年

春节“龙”重登场,在这阖家团圆,亲友相聚的日子里,美食总是绕不开的话题。 美食,不仅彰显了劳动人民无穷的智慧,更承载了从古至今丰厚的文化底蕴与历史传承

2024-02-11
黑米粥的功效与作用一览 黑米一般和这些搭配有不错功效

很多人都非常喜欢喝黑米粥,除了是因为黑米粥的口感特别好之外,也是因为黑米粥有非常多的功效与作用,对于人的身体特别的好。黑米粥的功效与作用一览,小编今天

2020-02-14
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