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巴东:舌尖非遗香峡江 方寸豆干韵味长

春节期间,传统非遗美食——巴东五香豆是巴东人民年宴餐桌上必不可少的食物。“看巴山楚水,吃五香豆干。”方寸豆干从巴东这座偏远山城奔赴全国各地,为食客们带

2024-02-15
肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法 。 肉末蒸蛋 原料常见,做法简单,有良好的 养血生精 、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。 肉末蒸蛋的做

2015-09-25
炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法 。 炸鸡翅 ,为一道菜。该菜以 鸡翅 为主料,辅以必要的佐料,通过 腌渍 、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。 炸鸡翅的做法 做法 1、 将鸡翅洗净

2015-08-15
老表土鸡汤

老表土鸡汤是江西省宜春市袁州区传统的汉族名菜,属于赣菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩,鲜香爽口兼具滋补养身的神奇功效而被列入十大赣菜之一。老表土鸡汤的主料

2015-06-03
蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法 . 蔓越莓饼干 ,常见饼干之一,富 含令肌肤美丽 健康的维生素C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。 材料 黄油75

2015-10-14
清蒸荷叶鱼

清蒸荷叶鱼 的做法非常简单, 清蒸荷叶鱼 是中国菜系粤菜菜系中很有 特色 的菜式之一,清蒸荷叶鱼以荷叶为主要材料,烹饪以蒸菜为主。 清蒸荷叶鱼 制作材料 主料

2015-07-23
盐水肫花的做法

盐水肫花 是一道四川的 汉族名菜 ,形如花朵,质地脆嫩, 清淡爽口 。鸡腕去内金洗净,去鸡肫外表皮的白肋膜,改成四瓣)再用直刀刻成十字花刀(刀距为2毫米,深

2015-07-24
东安子鸡

东安子鸡 又叫东安鸡,是一道湖南的汉族传统名菜,属于湘菜。因用新母鸡烹制而成,故名。本菜特色是用嫩鸡和姜丝、红辣椒煸、烧而成。此菜白、红、绿、黄四色相

2015-06-13
用电饭锅怎么做蛋糕 家庭厨房同样具有巨大大魅力

有很多人总问用电饭锅怎么做蛋糕?蛋糕是我们生活中必不可少的东西,因为它扮演的角色实在是太多了,它不仅可以当作饭后糕点,在时间紧急的情况下,还可用来当作

2017-10-06
番茄肉片的做法

番茄肉片 需要的原料有 猪肉 、冬笋、 番茄酱 、植物油、白糖、醋、葱、姜、蒜、料酒、酱油、水淀粉、精盐、味精,其特点是色泽红亮,甜酸适口。 番茄肉片 做法

2015-07-24
老北京打卤面的做法

老北京打卤面的做法 。 打卤面 是老北京汉族 传统名吃 ,特点是制作讲究,卤色红润,鲜香诱人,营养丰富。 老北京打卤面的做法 材料 1、主料: 五花肉、口蘑(汤

2015-09-25
草菇芋头煲的做法

草菇芋头煲的做法 。 芋头 搭上草菇这两种食材虽然都是 素食 ,但是用高汤来炖煮,吸收了高汤的鲜美,非常好吃呢。 草菇芋头煲的做法 材料 主料 300g芋头 60g草

2015-09-19
卤鸭的做法

卤鸭的做法 。 卤鸭 是一道地方名菜,属于沪菜或者 浙菜 ,主要原料是鸭肉。色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。民间

2015-09-19
沙茶焖鸭的做法

沙茶焖鸭的做法 。 沙茶焖鸭块 是一道以鸭肉和 香菇 为主料制成的闽南风味菜品。其中的沙茶即沙爹,一种产于我国南方的特殊酱料。沙茶焖鸭块具有很高的营养价值,

2015-08-28
杀猪菜的做法

杀猪菜 ,原本是 东北农村 每年接近年关杀年猪时所吃的一种 炖菜 。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。过去,人们没有条件讲究什么配料、调

2015-07-28
元宵跟汤圆的区别是什么

元宵跟汤圆的区别是什么。按照北京老话,不出十五都是年。随着元宵节的来临,人们早已在多日前争相购买节庆美食元宵/汤圆。每逢佳节胖几斤,春节三斤又三斤的训

2015-03-05
扒广肚的做法

扒广肚 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ,属于 豫菜系 。作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒

2015-07-27
紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法 。 紫菜蛋花汤 属于一款速食汤,是四川传统 餐后汤 ,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。 紫菜蛋花

2015-08-07
锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 答案在此揭晓一下

女性朋友们所关注的问题中,其中有一个是锅塌豆腐盒是哪个地方的菜,这究竟是哪个地方的菜我们就在此揭晓一下,锅塌豆腐盒是来自山东的美食,豆腐是女人的好伙伴

2017-05-11
皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法 。 皮蛋豆腐 是一道 汉族名菜 ,中国各地常见的 家常菜 、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简

2015-06-19
美味粤菜鱼香茄子煲 一道让人回味无穷的家常菜

鱼香茄子煲是现在已经是餐桌上十分常见的家常菜了,它的美味让每一个吃货都欲罢不能,香糯软绵的茄子,回味无穷的鱼香真是让人按捺不住肚子里的馋虫啊。先不说了

2017-08-19
樱桃什么时候成熟

每年樱桃什么时候成熟?樱桃是我们生活中常见的水果,但是每年樱桃什么时候成熟你知道吗?下面就随唯美村小编一起来了解下吧 樱桃什么时候成熟: 这个要分地区来

2015-04-26
啤酒鱼的家常做法 啤酒鱼的步骤窍门

很多人都特别喜欢吃鱼,因为鱼肉非常的鲜。而鱼的做法有很多种,其中啤酒鱼就是非常受年轻人喜欢的一种做法。啤酒鱼的功效有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。非常

2021-09-11
红薯饼的做法

红薯饼的做法 。 红薯饼 是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以 红薯 、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。 做法 1. 将红薯洗净, 对半切或是切成

2015-10-14
牛排的做法

牛排的做法 。 在西餐中, 牛排 是其标志性的食物,在欧洲中世纪时,牛肉是尊贵的 王公贵族们 才可能食用,虽然现在已经没有了那么苛刻,但却赋予了牛肉尊贵的身

2015-10-25
绿豆汤做法

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味

2015-06-02
口水鸡

口水鸡 是中国四川及重庆地区汉族 特色菜肴 ,属于川菜系中的 凉菜 ,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可

2015-07-17
扬州狮子头

狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。 扬州狮子头 狮子头千百年来盛誉不衰,成功之举在于保

2015-05-28
山东特产,乳山生蚝有话说

牡蛎,又叫生蚝,是无数吃货钟爱的海鲜美味。爱吃生蚝的法国人称之为“海中牛奶”,我国民间也有说法:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”说的就是眼下,生蚝最肥美的

2024-01-17
寿司的做法

寿司的做法。 寿司 (sushi),也作鮨或鮓,既可以作为小吃也可以作正餐, 配料 种类繁多。 其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海

2015-10-14
青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法 。 青椒肉丝 是一道色香味俱全的汉族名菜,属于 湘菜系 。以青椒为主要食材, 口味香辣 ,色香味俱全,营养价值丰富,此菜的火候很重要。 青椒肉

2015-08-15
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