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法国大厨教法国人做中国菜,中国厨师看不下去了:我来教你做!

法国菜是世界上著名菜系之一,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美

2024-02-17
红糖姜水的功效与作用 经期和真的是有作用的吗

我们有时候感冒的时候,家长常常会给我们煮红糖姜水,并且还要我们趁热喝下去,能够发一身汗是最好的了,体内的寒气消散之后,整个人也就好起来的。确实红糖姜水

2018-08-20
炝炒西葫芦的做法

炝炒西葫芦的做法 。 炝炒西葫芦 是一道美味的 菜肴 。 炝炒西葫芦的做法 材料 西葫芦 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 糖适量 做法 1. 西葫芦洗净后,对半剖开,用

2015-09-25
番茄酱的做法

番茄酱的做法 . 番茄酱 是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜 红色酱体 ,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打

2015-10-14
烧鹅掌的做法

烧鹅掌 。净 鹅掌 600克, 熟火腿 、笋、水发香菇各25克,葱段、姜片各10克,精盐3克,味精0.5克,鸭汤300克,鸭油15克。 烧鹅掌 做法 1、将净鹅掌下入水锅内炖

2015-07-24
酱炒三丁的做法

酱炒三丁的做法 。 酱炒三丁 为汉族传统 家常菜 。 酱炒三丁的做法 材料 蒜苔

2015-09-25
鱼香肉丝不好吃?厨师长透露:关键在“这1步”,香辣鲜香爆好吃

鱼香肉片不好吃吗?厨师长透露:关键在“这一步”,辣、鲜、好吃 大家好,今天主厨又来给大家分享美食了。今天主厨要给大家分享的是鱼香肉片。当我在学校的时候

2023-12-15
灯影牛肉

灯影牛肉 ,是四川省达州市的 汉族传统 名食。牛肉 片薄如纸 ,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。 灯影牛肉 历史典故 据传说,1000多年以前,任朝廷监察御

2015-07-17
白切羊肉的做法

白切羊肉的做法。 白切羊肉 是湖北宜都县的汉族传统名菜,至今已有80多年的历史。选长 阳山羊肉 的夹腿部位为主料,以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。

2015-08-26
氽白肉的做法

氽白肉的做法。 氽白肉 是东北有名的 家常汤菜 。 具有白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜的特点。 氽白肉的做法 做法 1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄,再放入清水中浸泡,刮

2015-08-07
油淋鸡

油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是 油淋 。 油淋鸡 菜品特色 油淋是烹调技术中一种特殊的炸法,适用于质地鲜嫩的原

2015-07-23
油豆腐烧肉的做法

油豆腐烧肉的做法 。 油豆腐烧肉 是一道经典的汉族名菜,在 江浙地区 广为流传。这是一道荤中有素,素中带荤的菜肴,关键在一个烧字,急火猛攻,将肉中的香味逐

2015-10-05
鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法。鱼香茄子是汉族特色名菜,属中国八大菜系的,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。鱼香茄子与鱼香猪

2015-05-16
板栗怎么去皮

板栗怎么去皮 ?大家对于 板栗怎么剥皮 的探讨一直就没有停止过,现在网络上 剥板栗皮方法 太多了,导致很多朋友对于板栗怎么剥皮很迷惑。下面这个方法让你轻轻松

2015-10-25
为什么说苦瓜炒鸡蛋是毒药 苦瓜炒鸡蛋是毒药到底能不能吃

苦瓜炒鸡蛋本来是平常很常见的一道家常菜,可是有些人却谈之色变,说为什么说苦瓜炒鸡蛋不能吃,吃了会死人的,因为苦瓜炒鸡蛋是一种毒药。为什么说苦瓜炒鸡蛋是

2019-08-08
白切鸡

白切鸡 是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,是正宗的 客家特有菜肴 ,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特

2015-07-23
百香果的功效与作用有哪些 知道好处还得知道食用它的禁忌

百香果这几年非常受大家的喜爱,有很多女明星也在微博上表达过自己对百香果的喜爱之情,比如说女明星李冰冰,就说自己每天都会吃四五个百香果。百香果的功效与作

2020-02-01
板栗煨鸡

板栗煨鸡 ,中医认为 熟板栗 其味甘性温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效。 板栗煨鸡 是湖南湘西地区的风味名菜。鸡肉鲜嫩,板栗粉糯,鲜美可口。 板栗

2015-07-07
白切鸭

白切鸭 是一道广东湛江的 汉族传统 名菜,属于粤菜系。此菜是 粤菜鸭肴 中最普通的一种。肉质细嫩,润滑清甜,无膻味,补中养胃、化痰止咳、滋阴润肺。在湛江除

2015-07-23
油淋鸡的做法

油淋鸡的做法 。 油淋鸡 是一道广东的汉族传统名菜。属于 粤菜 ,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是油淋。 油淋鸡的做法 材料 鸡半只(或鸡腿)。葱末,姜末。糖,酱

2015-10-05
灌肺的做法

灌肺 是一道开封及杭州地区的汉族 传统名菜 。东京(今开封)市肆, 南 宋临安(今杭州)市场上,又有香洪肺、香辣渡肺等品。元代的《居家必用素类全集》、明代

2015-07-27
蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨的做法 。 蜜汁排骨 以猪排骨为主要食材,是一道 色香味俱全 的汉族名肴,属于安徽菜的代表之一。 蜜汁排骨的做法 材料 猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、

2015-09-25
酸汤肥牛怎么做好吃 做法简单不费劲10分钟搞定吃上瘾

美食是我们生活中重要的组成部分,有关美食的文化也可谓博大精深。酸汤肥牛是我们生活中经常能看到的一道菜品,鲜嫩的肥牛,再加上各色调味品,简直不能用言语来

2018-05-23
钟水饺

钟水饺 是四川省成都市著名的 汉族传统 小吃之一。始于 光绪 十九年,创始人钟少白,原店名叫协森茂,1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。以其独特风味蜚声海

2015-07-17
酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨的做法 。 酸菜炖排骨 是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜 健康美味 又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是冬季餐桌最家常的一道东北菜,排骨融合了酸

2015-08-07
雀巢香螺片的做法

雀巢香螺片的做法。 雀巢香螺片 营养丰富,其中的 海螺肉 含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘

2015-08-26
东安子鸡

东安子鸡 又叫东安鸡,是一道湖南的汉族传统名菜,属于湘菜。因用新母鸡烹制而成,故名。本菜特色是用嫩鸡和姜丝、红辣椒煸、烧而成。此菜白、红、绿、黄四色相

2015-06-13
百香果蜂蜜水能减肥吗 一览百香果蜂蜜作用与功效便知道

有很多女孩子想要减肥,但是不敢吃减肥药,怕产生副作用,所以就会寻求其他的减肥方法,比如说喝一些没有副作用的,但是又有减肥效果的饮品。百香果蜂蜜水能减肥

2020-02-17
酸辣猪肚的做法

酸辣猪肚 是一道菜肴,主要食材是 猪肚 。 猪肚 中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 酸辣猪肚 做法 1、首先将猪肚

2015-07-27
方便面怎么做好吃 最普通食材也能做出最好美味

方便面作为人类最伟大发明之一,不得不感慨它的魅力,它是唯一一种在全球都随处可见的事物,并且它也是人们最喜欢吃的食物之一。方便面怎么做好吃这成为很多人关

2017-10-16
软炸虾的做法

软炸虾的做法 。 软炸虾 是一道传统的 汉族名菜 ,属于 东北菜或北京菜。 软炸虾的做法 原料 虾仁350克,豆苗50克,碱面、味精、胡椒、蛋清、干淀粉、葱、姜、油

2015-08-07
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