中新网杭州4月24日电 (王题题)4月23日，浙江

“幽幽峒茶香，浓浓油茶情。”4月20日，湖南省城步苗族自治县汀坪乡举行第二届油茶文化活动暨首届峒茶文化活动，以茶相约，以茶会友，吸引四面八方来客一起赏茶

◎ 图为工人正在制茶。王磊 摄 “雅安藏茶制作的核心是发酵，如何保证合适的湿度、温度和发酵时间是关键。”12日，南路边茶制作技艺的国家级非遗传承人甘玉祥，

今天阿里巴巴传承计划一大早就随马云的一封公开信曝光：一年后马云传位张勇。顿时张勇这个名字在全球引起了热议。张勇是何许人物呢？

在明天，马云宣布传承计划，又将阿里引向何方呢？大家都很关注马云宣布传承计划是怎样的，会不会有让我们意想不到的情况出现呢？

李杨 ，男，回族，1975年4月生，北京人。国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师。 自1994年起，李杨在鞍钢北京玉蜓宾馆学徒，开始了他的烹饪生涯。先后

春节期间，传统非遗美食——巴东五香豆是巴东人民年宴餐桌上必不可少的食物。“看巴山楚水，吃五香豆干。”方寸豆干从巴东这座偏远山城奔赴全国各地，为食客们带

海报新闻记者 林玉花 丁怡欣 日照报道 “还是自己做的菜煎饼好吃啊

冰糖炖雪梨的做法 。 冰糖炖雪梨 是一道常见的汉族名点，以雪梨， 冰糖等制作 。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是

红煨方肉 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ，属于 湘菜 系。猪肉甘咸性平，具滋阴、润燥之功效。 此菜颜色红亮，质地软烂，咸甜适度，肥而不腻，香浓味美。 红煨方

玉米排骨汤的做法 。 玉米排骨汤 是一道食补汤品，主要食材是 玉米和排骨 ，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。 玉米

松子蛋菇汤的做法 非常简单， 松子蛋菇汤 是江西兴国县传统的汉族名肴，属于 赣菜 。此菜颜色多样，蛋嫩、汤鲜。松子蛋菇汤以鸭蛋 为主要材料，烹饪以煮为主。

清炖鱼的家常做法 。 清炖鱼 是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油， 有延年益寿 的功效。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香

老字号鸿宾楼座无虚席。 本报记者 武亦彬摄 本报讯（记者 杨天悦）今天是立春，按照老北京食俗，立春要“咬春”，吃春饼和春卷。为服务食客，各家老字号餐馆备好

三杯鸡的做法 。 三杯鸡 发源于江西省，不仅江西省内广泛流传，还流传到了台湾成为了 台菜的代表 ，江西省内以南昌三杯鸡，宁都三杯鸡，万载三杯鸡最有名最具代

绿豆粥的做法 。 绿豆粥 ，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的 杂粮 ，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用

佛手排骨是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。特色佳肴，形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、

粉蒸回鱼的做法 。 粉蒸回鱼 是是一道江苏省的汉族传统名菜，属于 苏菜系 。粉蒸回鱼以鱼为 主要材料 ，烹饪以蒸菜为主，口味属于咸鲜。选用荷叶包蒸，清香四溢

宁乡口味蛇 是一道色香味俱全的汉族名菜，属于 湘菜 系。选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的 宁乡本地优良蛇 作菜肴，精心研制原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的

狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。 扬州狮子头 狮子头千百年来盛誉不衰，成功之举在于保

无为熏鸭 又名无为板鸭，是享誉中外的 安徽省名菜 ， 沿江菜 最具代表性的菜品之一。用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄，皮脂厚润，肉质鲜嫩，气味芳香，别有风味。

桂花鱼翅 色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。 桂花鱼翅 桂花鱼翅的由来 据史册记

口水鸡 是中国四川及重庆地区汉族 特色菜肴 ，属于川菜系中的 凉菜 ，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可

焦炸肉 带饼为 湘菜 ，口味偏咸甜，油炸食品。此菜用 薄饼裹焦肉 、甜面酱、葱白头吃，松酥香甜，别具风味。 焦炸肉 制作工艺 1. 取猪肋条中段的膘肉洗净，切成

白炒香螺片的做法 。 白炒香螺片 色泽美观， 脆嫩清鲜 ，口味鲜美还具有明目、排毒、减肥、调经等效果，对于爱吃有注重营养的您来说是再好不过的。 白炒香螺片的

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜虽然貌不惊人，口感也不是很好，但却因为可以清热解暑、消

夏天到了，夜市摊上最受欢迎的食物应该就是龙虾了。晚上吹着夜风，喝着啤酒，吃着小龙虾，这小日子过的美美哒。不过龙虾也有分中上等，其中澳洲龙虾就被归类到了

火龙果 的功效与 作用 1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝

椒香孔雀鲳鱼 是四川省传统的 汉族名菜 ，属于 川菜 系。鲳鱼的传统烹饪加工方法有糟制、晒鲞、清蒸、刨盐等，近几年也有生鱼片吃法。 椒香孔雀鲳鱼 做法 流程一

蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 。 蘑菇香菜 烩杂粮饭是一种食品，主料有 草姑蘑菇 。 蘑菇香菜烩杂粮饭的做法 材料 2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量，香菜适量，小葱适量

剁辣椒的做法 . 剁辣椒 又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的 辣椒制品 ，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛

煲仔饭的做法 。 煲仔饭 属于粤菜系。 煲仔饭 的风味多达百余种，如腊味、 冬菇滑鸡 、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种

肉末蒸蛋的做法 。 肉末蒸蛋 原料常见，做法简单，有良好的 养血生精 、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。 肉末蒸蛋的做

奶汤鱼翅 是山东很有特色的汉族菜式之一，属于 鲁菜 。 奶汤鱼翅 以鱼翅为主要材料。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。奶汤鱼翅的做法非常简单，只要按

夏天的到来，相比很多家庭都会购买一些冷饮放在家里，其中就会有可乐，可是并不是每次都能将其喝完，所以可乐鸡翅就成为了餐桌上的一个好选择，既可以浪费掉那些