2024年3月26日一大早，周金龙打着朦胧眼便开始熬制起了甘肃麻辣烫“密料”。 自从甘肃天水麻辣烫火遍全网，这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。 “本想在上海露一

李鸿章烩菜 是河北省经典的汉族名菜，属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉，加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。海参、鱼肚

在某先方面我们不得不佩服我们伟大的祖先，比如说在文字总结方面，我们的祖先水平已经达到了一个登峰造极的水平了。祖先说呀，如果你喜欢一个男人并且想要得到他

在“3·15”消费者权益保护日前夕，多家媒体走进昆明雪兰牛奶“透明工厂”，零距离了解雪兰牛奶从原奶到生产、运输的全流程，探寻这家深受消费者信赖的昆明市老

为助推重庆食品及加工农产品网络品牌爆品打造，宣传推介重庆地域美食文化，近期，“地域美食·寻味重庆”主题活动举行。活动整合优势资源，通过好物优选直播、品

有很多小伙伴们都非常喜欢吃腌萝卜，腌萝卜有非常多的种类，其中有一种叫做泡椒萝卜，非常受年轻人的喜爱，喜欢吃辣的小伙伴们肯定会喜欢吃泡椒萝卜的。泡椒萝卜

【开栏语】 在今年的政府工作报告中，“推进非物质文化遗产保护传承”“深入推进国家文化数字化战略”“加强文物系统性保护和合理利用”等若干文化相关内容被提

辣椒辣手怎么办?生活中我们的手接触到辣椒的里面的汁液，经常会感觉到火辣辣的灼烧感，这是因为辣椒中含有 辣椒碱 。辣椒是饮食中经常要用到的食材，切辣椒的饿

很多人都喜欢生吃核桃，或者是买一些核桃仁做的零食。但其实核桃也可以用来熬粥的，现在有很多知名的粥店，都会有用核桃做的粥。核桃煮粥有营养吗？核桃配上大枣

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜虽然貌不惊人，口感也不是很好，但却因为可以清热解暑、消

炸珍珠虾 是一道著名的 汉族菜肴 ，属于 川菜 。鲜香脆嫩，色美金黄，色香味全。主料大虾，生菜叶，鸡蛋，面粉，面包等。 炸珍珠虾 原料 主料：大虾370克，生菜

玉记扒鸡 ， 山东济南 汉族传统名菜， 骨酥肉烂 ，用手一抖，骨肉分离，但整鸡造型完好，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓香。 玉记扒鸡 做法 1．选料：选用健康无病

酸菜鱼的做法。酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为酸汤鱼，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。 酸菜鱼的做法 酸菜

疙瘩汤 是一道家常汤品，主要食材是 面粉 。 疙瘩汤 里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易

现在大家对于身材的要求越来越高，很多人也开始有保持好身材的意识了。相信很多的减肥人士对于鸡胸肉都非常的熟悉，因为它是减肥人士最好的食物了。鸡胸肉怎么做

炖牛肉的做法 。 炖牛肉 ，主料，牛肋板肉。通过炖制，大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点 色泽红亮 ，软绵香嫩。 材料 牛肋板肉五斤；酱

红烧茄子的家常做法。红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术

水晶皮冻的做法 。 水晶皮冻 是一道色香味俱全的汉族名肴，属于 湘菜系 。此菜是以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能

吉利虾的做法。 吉利虾属于 闽菜 ，主要原料是虾肉，口味是 鲜香 ，工艺是炸，难度属于高级。这道菜虾球色泽金黄，外酥里嫩。芡汁五彩缤纷，色艳甘鲜，上菜时才

豆腐脑的做法 。 豆腐脑 一道著名的汉族传统小吃，常与 豆腐花 、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味

麻婆豆腐是我国四川省的一道传统菜肴，其中“麻”是来自于花椒，“辣”是来自于辣椒，麻婆豆腐这道菜主要是突出了川菜的“麻”和“辣”。据悉，这道菜最早的起源

捆肘卷 是湖南益阳汉族传统名菜，属于 湘菜系 。此菜色泽红润，形状优美，质地脆嫩，咸鲜可口。将肘肉残存的毛挟去，刮洗干净，抹干水分。先用锅把花椒炒热，继

土豆饼的做法 ． 土豆饼 是源自安徽和广东广州的汉族小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、 面粉 等为原料制作。 材料 土豆一斤左右，调料花生油100克、香葱100克、

鱼香茄子的做法。鱼香茄子是汉族特色名菜，属中国八大菜系的，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。鱼香茄子与鱼香猪

剁辣椒的做法 . 剁辣椒 又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的 辣椒制品 ，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛

番茄土豆浓汤的做法 。 番茄土豆浓汤 是一道美味的 菜肴 。 番茄土豆浓汤的做法 材料 主料 200g焖猪肉 配料 适量油 适量盐 做法 1土豆洗干净打去皮。 2把吃剩的

羊肉炖萝卜 的 做法 材料 羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、

咸鸡蛋的腌制方法 。 咸鸡蛋 又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其 腌制方法 大有讲究，腌制得法，风味更好。 材料 主料：土鸡蛋 辅料：食盐 调料：白酒 做法

炸酱面的做法。炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京，不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一，流行于北京 、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，

白肉血肠 是 满族传统 食品，普遍为 各族人民 所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是酸菜炖白肉血肠。东北地区有一首著名的网络歌

扬州酱菜 是一道产于江苏省扬州地区的汉族传统 酱菜 类美食。是 宴席 上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销