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为啥排骨焯水后又腥又柴,看完大厨的操作才知道,一直都用错水了

导读: 排骨相比较其他肉,它的口感更好,营养价值更高,在菜场受到更多人的喜爱,所以它的价格也偏高。不管排骨做什么菜,都需要先焯水,可有些说焯水后的排骨

2024-03-25
奥迪用错中国地图 希望以后不要再犯这种错误了

在刚刚过去的3.15中有很多的产品以及品牌都遭到了媒体的曝光,但是有一个行业就很不错,并没有任何的报道。那就是汽车行业,但是表面上看起来非常的平静,实际上

2017-03-19
香菇青菜的做法

香菇青菜的做法 。 香菇青菜 是我国的一道民间著名的家常菜,对青 菜和香菇 进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富,是一道经典的 养生菜肴 。 香菇青菜的做法 原料:

2015-08-26
黄焖鸡不入味,厨师说漏嘴:按照这个方法做,鸡肉酥烂,香味诱人

上班的小伙伴对黄焖鸡这道食物是不是特别熟悉呢?每次加班的时候总是会点上一份黄焖鸡米饭来陪着自己度过加班的时光,由于黄焖鸡吃起来很香,所以就算吃多少次也

2023-12-11
做凉拌豆腐皮,这3个料不可缺少,才能口感筋道入味,无腥味!

我们可以吃很多美味的食物,但是我们的饮食需要随着四个季节的变化而改变。冬天,我们吃的大部分都是高热量的食物。那么到了春天,就需要开始吃低热量的食物,或

2023-12-27
葱油饼的做法

葱油饼的做法 。 葱油饼 是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或 鲁菜菜系 。中国福建,山东、东北、河北等地都有该 小吃 。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街

2015-08-15
苦瓜拌虾仁 夏季必做菜肴

夏季到来,人们被那炎热的天气弄的苦不堪言,烦躁、上火,甚至还有可能中暑。而苦瓜具有清热解暑,明目解毒的功效,最适合在夏季食用,而且苦瓜的热量超低,能够

2017-06-28
年味里的非遗丨年轻人手中的花饽饽新味

新华社济南2月18日电(记者李志浩、张钟仁)在家乡开新中式面点店不到一年,过年期间,26岁的于嘉慧遭遇开店以来第一次“意外”。 “我原本计划外出旅游过年的,

2024-02-19
泡椒萝卜的腌制方法 掌握其中主要窍门就简单许多

有很多小伙伴们都非常喜欢吃腌萝卜,腌萝卜有非常多的种类,其中有一种叫做泡椒萝卜,非常受年轻人的喜爱,喜欢吃辣的小伙伴们肯定会喜欢吃泡椒萝卜的。泡椒萝卜

2020-02-05
丝瓜怎么做好吃又简单 这两种做法必须要get起来

丝瓜是大家平时非常常见的一种食材,对于丝瓜有些人特别的喜爱,而且吃丝瓜吃到上瘾。但是也有一些网友不喜欢丝瓜,觉得味道怪怪的,有一些粘粘的,很不舒服。不

2020-01-03
干煽牛肉丝

干煸牛肉丝 是四川地区汉族传统名菜,属于川菜菜系,以 牛肉 为制作主料, 干煸牛肉丝 的烹饪技巧以干炒为主,口味属于 家常味 。此菜是效仿四川名菜干煸牛肉丝

2015-07-17
胡麻饼的做法

胡麻饼的做法 。 胡麻饼 又称胡饼、芝麻烧饼, 陕西地区民间 小吃之一。以面粉为主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料

2015-09-25
元宵跟汤圆的区别是什么

元宵跟汤圆的区别是什么。按照北京老话,不出十五都是年。随着元宵节的来临,人们早已在多日前争相购买节庆美食元宵/汤圆。每逢佳节胖几斤,春节三斤又三斤的训

2015-03-05
吃葡萄干有什么好处 葡萄干功效有哪些

葡萄干是在日光下晒干的葡萄的果实,具有很高的营养价值,是很多人都喜欢吃的一种果肉。那么, 吃葡萄干有什么好处 葡萄干功效有哪些 ?下面我们就具体来看看了

2015-08-07
豆腐脑的做法

豆腐脑的做法 。 豆腐脑 一道著名的汉族传统小吃,常与 豆腐花 、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味

2015-10-14
奶汤生蹄筋

奶汤生蹄筋 之贵在于奶汤,其色乳白,汁如浓胶,鲜美芳香。 蹄筋 原无鲜味,与奶汤合制后,鲜味大增,是 湖南冬令 汤菜名馔。民间以此作为补品,有健腰膝,长足

2015-07-07
台湾小吃的大全

台湾小吃的大全 。台湾小吃 美名远扬 ,要一次大快朵颐,夜市是最佳目的地。 夜市以浓厚的地 方特色与地道的乡土原味俘虏每个夜游人士的心,夜市位于各大交通枢

2015-11-19
蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹的做法 。 蒸鸡蛋羹 ,北方家常菜肴,成菜 色泽乳黄 ,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。 蒸鸡蛋羹的做法 做法 原料: 鸡蛋1个,水1/4杯,盐200毫克 制法

2015-08-07
绿豆粥的做法

绿豆粥的做法 。 绿豆粥 ,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的 杂粮 ,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用

2015-08-07
红烧猪蹄

红烧猪蹄 是一道传统的汉族名菜,属于 川菜 ,湘菜或者粤菜。本菜是以 猪蹄 为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。人们把猪蹄称为

2015-07-07
微波炉烤红薯的做法

微波炉烤红薯的做法 。 含羞果 属于蔬果类,主要集中生长在中国东北、广东等地方。但是,从目前的 蔬菜果实 市场来看,似乎含羞果并不能常常见到,其实,这也是

2015-11-02
圆葱煎猪排的做法

圆葱煎猪排的做法 。 圆葱煎猪排 是一道菜名,属于浙菜,用洋葱和猪排做成的。此菜 色泽红艳 ,肉质松软,葱香入味,宜于下酒。 圆葱煎猪排的做法 材料 主料:

2015-09-08
玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法 。 玉米排骨汤 是一道食补汤品,主要食材是 玉米和排骨 ,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。 玉米

2015-09-25
龙井虾仁的做法

龙井虾仁,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有江苏苏州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无

2015-05-27
腊味合蒸

腊味合蒸 是湖南的一道汉族传统名菜,属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、

2015-06-13
酱鸡爪的做法

酱鸡爪的做法 。 酱鸡爪 是地方名小吃,也是地道 东北菜 。是用优质鸡爪,独特工艺制作而成的大众菜肴,很受大家欢迎。 酱鸡爪的做法 特色 酱鸡爪的味道以咸、甜

2015-08-07
桃源铜锤鸡腿

桃源铜锤鸡腿 系用 桃源 地方出产的大种鸡为原料制作而成。据《桃源县志》载:明嘉庆年间, 桃源鸡 便闻名于世。这种鸡个大、体壮、肉质细嫩、味道鲜美。精心制

2015-07-07
腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭的做法 。 腊味煲仔饭 是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有 卖煲仔饭 的小铺,香味也会在小巷中飘香。腊味煲仔饭做法既简单又便捷,

2015-10-05
干茶树菇炖鸡汤的做法 简简单单几步搞定手残党亦轻松get

干茶树菇是一种营养价值非常高的食材,干茶树菇的做法有很多种,但是最受大家喜欢的还是干茶树菇炖鸡汤。因为汤可以最大限度的保留干茶树菇的营养,口感也更好,

2019-11-04
包心鱼丸的做法

包心鱼丸的做法。 包心鱼丸 就是指有馅的鱼丸,像 海胆仙桃 、蟹籽仙桃等都属于包心鱼丸。在广东、福建、台湾、上海等地非常流行,是各种小吃店、火锅店的招牌菜

2015-08-26
濮阳裹凉皮图片 卷凉皮的做法和配料是怎样的

随着温度的升高,天气也渐渐暖和起来,甚至在有些地方已经非常炎热了。天气炎热之后,很多人也都开始喜欢吃一些凉食了,其中裹凉皮就是大家非常喜爱的食物。濮阳

2019-04-16
咸鱼茄子煲的做法

咸鱼茄子煲的做法 。 咸鱼茄子煲 是属于中国八大菜系中的粤菜系。 口味咸鲜 ,外层酥爽,里层滑软。适合中老年人食用。 咸鱼茄子煲的做法 材料 茄子、香菇、咸鱼

2015-10-05
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