饭店大厨说：不管炸啥肉，别用淀粉了，只需加一些它，香脆不回软，随着时代的发展，现在人们的生活水平可以说真的是越来越好了，相信大家应该都是这么认为的吧，

煎酿茄子 以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。属于 鲁菜 系。 材料 原料：茄子400克，净鱼肉200克。 调料：干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、

滑溜鱼片 是山东省传统的 汉族名菜 ，属于 鲁菜 系。味道鲜香，制作简单。 滑溜鱼片 做法 1、将偏口鱼肉洗净，劈成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片放入碗内，加

炸茄盒的做法 。 炸茄盒 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ，属于浙江菜，外焦里嫩，鲜香适口。主要食材：茄子，洋葱，蘑菇，香菜，鸡蛋。 炸茄盒的做法 做法 主料：

腊味合蒸 是湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。徐睿称，腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、

拔丝地瓜 是一道色香味俱全的 汉族传统名菜 ，属于 鲁菜系甜菜 。此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。拔丝是鲁菜的一大

鸡蛋是我们生活中经常会用到的食材，对于鸡蛋的营养价值我们不需要再过多赘述，不过我们都知道同样的食材，不同的做法可以达到不同的营养价值。温泉蛋我们很多人

软炸玉翠里脊卷 是湖南一带的 汉族 风味名菜，属于湘菜系。此菜色彩美观，香酥松脆。 软炸玉翠里脊卷 以香菜 为主要材料，烹饪以软炸为主。 软炸玉翠里脊卷 1.将

薛锐明 小凤饼制作技艺省级非遗传承人 “得闲一起饮茶”，广州人爱饮茶并非冷知识，因此广州也孕育出不少老字号茶楼。在众多茶楼中，广州有迹可循的最古老茶楼是

咖喱鸡块的做法。 咖喱 ，是由多种香料调配而成的调味品，做 咖喱菜式 ，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成

肉末豆腐的做法 。 肉末豆腐 是一道汉族名菜，属于 家常菜肴 ，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，功效可强壮身体，改善体质。 肉

苦瓜炒鸡蛋本来是平常很常见的一道家常菜，可是有些人却谈之色变，说为什么说苦瓜炒鸡蛋不能吃，吃了会死人的，因为苦瓜炒鸡蛋是一种毒药。为什么说苦瓜炒鸡蛋是

大家好，我是客家人啊天！今天我要和大家分享一道粤广客家人地区普遍的家常菜——红烧排骨。这道菜色香味俱佳，做法也不难，一起来看看吧！ 首先需要准备好所材

相信每个女人都希望自己的皮肤特别的好，是那种白到透亮，气色特别好的那种。为此有不少女人都花费了大量的金钱去买护肤品，来保养自己的皮肤。但其实更安全更有

冰糖排马面的做法 。 冰糖排马面 是江苏省传统的汉族名菜，属于 苏菜系 。口味特点是色泽深红，卤汁浓厚，肉质酥烂，味香浓郁，甜中带咸，形似马面。 冰糖排马面

人们的整体生活水平提高了之后，在平时的饮食方面也是特别的讲究，很多的人喜欢去外面的餐厅里面吃美味的饭菜，里面做出来的食物都是比较美味的，正是因为他们为

现在街上面好多就是买的什么样的饼都是什么样的都有，里面最好吃的就是一种草帽饼，一层一层的就像是一个草帽一样，那么草帽饼的做法是什么，面粉真的是这么的神

上班的小伙伴对黄焖鸡这道食物是不是特别熟悉呢？每次加班的时候总是会点上一份黄焖鸡米饭来陪着自己度过加班的时光，由于黄焖鸡吃起来很香，所以就算吃多少次也

鸡蛋羹的做法 。 鸡蛋羹 是由鸡蛋为 主要食材 做成的一道菜品，属于家常羹。 用料 鸡蛋2个 调料 食盐1.5克 醋5克 生抽3克 香油5克 淀粉小半勺 水220毫升 做法 1.

凉拌土豆丝的做法 。 凉拌土豆丝 ，主料是 土豆 ，主要烹饪工艺是拌。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的 家常菜 ，也是饭店餐桌上的美味佳肴。 凉拌土豆丝的

沙茶焖鸭的做法 。 沙茶焖鸭块 是一道以鸭肉和 香菇 为主料制成的闽南风味菜品。其中的沙茶即沙爹,一种产于我国南方的特殊酱料。沙茶焖鸭块具有很高的营养价值，

牛肉酱的做法 。 牛肉酱 是一种以牛肉为主的调味品。 牛肉是中国主要的畜产 品之一，富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12，肉碱等。为了满足市场

炖牛肉的做法 。 炖牛肉 ，主料，牛肋板肉。通过炖制，大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点 色泽红亮 ，软绵香嫩。 材料 牛肋板肉五斤；酱

牛奶中含有多种对人体有益的维生素，其乳清对黑色素具有奇效，还可以防治有色素引起的斑痕。而炸牛奶是一款极受欢迎的甜品，它充分保留了牛奶的营养。而且在经过

栗子鸡的做法 。 栗子鸡 是山东济南传统的汉族名菜，属于鲁菜系。此菜 栗子绵软 ，鸡肉嫩烂，色泽红亮，味道香浓。 材料 鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1

过桥豆腐 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ，属于 湘菜 系。此菜柔滑细嫩，咸鲜适口，菜相美观，豆腐如河水中的小白石，再有蛋黄如月映小河，勾芡后，看起来色泽清

牛腩煲 是 一菜多吃 的典范。直接大块吃肉是 嗜肉族 最过瘾的吃法，加入土豆、胡萝卜和洋葱同时也可以满足喜欢配菜人士的爱好，用来做浇头绝对胜过任何红烧牛肉

毛豆烧鲻鱼的做法 。 毛豆烧鲻鱼 是由毛豆等为主要食材做成的一道菜品，属于 家常菜 。 毛豆烧鲻鱼的做法 做法 主料：鲻鱼3条、毛豆120克 辅料：葱姜蒜适量、盐

山药的做法 。 山药 是一种美味又营养的食物，山药的做法也多种多样。薯蓣， 通称山药 。。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭

酸菜鱼的做法。酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为酸汤鱼，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。 酸菜鱼的做法 酸菜

素炒西兰花是一道家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾