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【国家名厨】姚金桂 中国烹饪大师

姚金桂 ,男,汉族,1962年1月出生,上海人。国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名厨,国家中式烹调一级高级技师,国家级裁判员,国家级评委,中国淮扬菜王致福梅

2024-03-30
汉族名菜啤酒鸭 夏秋必吃美食

啤酒鸭一直以来广受各位吃货的喜爱,鸭肉非常滋补,它能够补气行血、滋阴养颜、生津开胃,并且鸭肉吃了后不会上火,所以很适合在夏秋两季使用噢。另外,鸭肉吃了

2017-08-07
18高校领导“落马” 过半是“一把手”

王冠军 男,汉族,中共党员,医学博士,教授,博士生导师。 新京报讯 昨日,最高检消息,吉林省人民检察院日前决定,依法对吉林大学党委常委、副校长兼白求恩医

2014-08-21
肖雨雨个人资料微博及老公简历,演过的电视剧电影有哪些

中文名: 肖雨雨 国籍: 中国 民族: 汉族 出生地: 贵州省贵阳市 出生日期: 1986年7月9日 职业: 影视演员 毕业 院校: 北京 电影学院 表演系 高职 2002级 经

2014-07-11
武艺是哪里的

武艺 香港九龙人 昵称:武艺[1] 国籍: 中国 民族: 汉族 出生地: 香港九龙 鞋码: 41码 体重:55kg 生肖:马 高中:Unionville High School 大学:加拿大多伦多

2013-05-17
红烧茄盒的做法

红烧茄盒的做法 。 红烧茄盒 属于私家菜菜谱,主要原料是 茄子 、猪肉;工艺是其它,制作简单。 红烧茄盒的做法 原料 茄子、猪肉; 配料 香菜、鸡蛋、面粉、淀粉

2015-09-25
素狮子头的做法

素狮子头的做法 。 素狮子头 ,一道 素菜 ,食材有萝卜、豆渣等。 素狮子头的做法 材料 萝卜300克 豆渣100 克 鸡蛋1只 香菜面包糠 干辣椒 蒜头 盐油 老抽味精 做

2015-09-19
氽白肉的做法

氽白肉的做法。 氽白肉 是东北有名的 家常汤菜 。 具有白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜的特点。 氽白肉的做法 做法 1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄,再放入清水中浸泡,刮

2015-08-07
八月瓜的功效与作用有哪些 食用八月瓜有哪些好处一览

八月爪是一个特别好的食材,可是有很多网友却不认识八月爪。八月爪有非常多野生的,有些网友可能看到也不知道要把它摘回家,所以小编今天就来为大家介绍一下八月

2020-01-04
黑米粥的做法

黑米粥的做法 。 黑米粥 是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥,此粥 补气养血 ,保产育胎。对孕妇来说,常食 此粥 ,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大

2015-08-15
郑州牛肉干的做法

郑州牛肉干 是中国菜系 豫菜 菜系中很有 特色的菜式 之一,郑州牛肉干以牛肉干 为主要材料,烹饪以煮为主。 郑州牛肉干 做法 1.选用鲜牛肉作为加工原料。剔去筋

2015-07-27
爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法 。 爆炒猪肝 是一道由猪肝等为主要食材做成的菜品,属于 家常菜 。 材料 主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜 调料:料酒,酱油,葱姜蒜 做法 1、清洗。据说用

2015-10-05
苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜虽然貌不惊人,口感也不是很好,但却因为可以清热解暑、消

2015-05-22
韭黄干丝的做法

韭黄干丝 的做法简单是菜谱里的常见菜, 韭黄干丝 口味属于,做法属炒菜类,但怎么做韭黄炒干丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行 细节调整 ,让自己跟着感觉来

2015-07-25
红橘粉蒸牛蛙的做法

红橘粉蒸牛蛙 是由牛蛙为主要食材做成的一道 菜品 ,属于 川菜 。 红橘粉蒸牛蛙 做法 1. 将牛蛙宰杀后洗净,切块; 2. 红橘用刀于1/3处雕成齿形后取下成盖,掏出

2015-07-25
回锅肉的做法

回锅肉 是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的

2015-05-19
冰镇杨梅汤 夏天消暑神器

夏日酷热难捱,阳光分外毒辣,昏昏沉沉的夏日让人倦怠到只想呆在房间里面吹空调。不过如果你实在是酷热难耐的话,那么你就需要这个夏天的消暑神器——冰镇杨梅汤

2017-06-21
切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣怎么办 ?做菜总少不了用到辣椒,有的时候不小心就被辣椒辣到手,那么切辣椒后手很辣怎么办?那就试试下面的方法吧! 切辣椒后手很辣怎么办涂酒精

2015-06-14
虎皮青椒的做法

虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道四川名菜。将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。 当初青椒的作用,在于它无论切

2015-05-24
肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法 。 肉末蒸蛋 原料常见,做法简单,有良好的 养血生精 、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。 肉末蒸蛋的做

2015-09-25
南路边茶国家级非遗传承人甘玉祥:倾尽全力做好茶

◎ 图为工人正在制茶。王磊 摄 “雅安藏茶制作的核心是发酵,如何保证合适的湿度、温度和发酵时间是关键。”12日,南路边茶制作技艺的国家级非遗传承人甘玉祥,

2024-02-24
糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法 ,是 菜谱 里的常见菜,糖醋鱼口味属于 糖醋 味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。 糖醋鱼的做法 材料 主

2015-10-05
江西炒粉的做法 江西炒粉好吃吗

江西炒粉的做法 。 炒粉 是江西省汉族传统名点,是将粉 煮熟 ,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎

2015-09-25
凉拌酸蚂蚁好吃吗 凉拌酸蚂蚁是哪里的美食

我们都知道中华文化不仅源远流长,我国的美食更是数不胜数沁人心脾,除了闻名世界的八大菜系,我国很多特色的民族风美食也堪称一绝。早前网上曝光的一道菜品引发

2019-05-21
带扎鱼筒的做法

带扎鱼筒的做法 。 带扎鱼筒是 浙江温州一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。成菜金光程亮, 油润欲滚 。 带扎鱼筒的做法 材料 主料:大黄鱼1250克。辅料:水发香菇

2015-09-08
为啥饭店的饺子皮薄不易烂?大厨:和面时多这“2样”缺一不可!

俗话说:“饺子配酒,越喝越有”饺子作为中国独创的美食之一,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了,深受中国人的喜爱,记得在我

2024-02-29
糟炒厚鱼片的做法

糟炒厚鱼片的做法 。 糟炒厚鱼片 是一道传统的汉族名菜,属 鲁菜系 或浙菜系。此菜鱼片厚匀,肉质鲜嫩,糟香扑鼻。其有着独特的糟香味道,同时不失鱼味的鲜美,

2015-09-08
爆鳝片的做法

爆鳝片的做法 。闽菜的一种, 简单易学 。 鳝鱼有 补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。 特别适宜身体

2015-08-26
清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法 。 清蒸大闸蟹 ,是江南地区传统的汉族名菜。 此菜螃蟹 原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰

2015-11-02
酸菜白肉的做法

酸菜白肉 是以 酸菜 和 五花肉 为主要食材的东北菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。 酸菜白肉 做法 1、五花肉洗净,切成大块,放入葱姜

2015-07-28
白肉血肠的做法

白肉血肠 是 满族传统 食品,普遍为 各族人民 所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。其全称应该是酸菜炖白肉血肠。东北地区有一首著名的网络歌

2015-07-28
小笼粉蒸牛肉的做法

小笼粉蒸牛肉 是四川地区汉族传统名菜,也是成都的 著名小吃 之一。几十年来, 盛名不衰 。据说,国画大师蜀人张大千曾亲自下厨,将小笼粉蒸牛肉趁热又加了辣椒

2015-07-25
康师傅泡面“一年只用一头牛”?小伙连忙买泡面证实,结果愣住了

说到中国的泡面是大家再熟悉不过的一个食物了,而且泡面其实现在也早都已经融入到我们的日常生活中了,如果大家平常不想吃饭或者是加班,加到很晚的时候,都喜欢

2024-02-18
啤酒鸭火锅的做法

啤酒鸭火锅的做法 。 啤酒鸭火锅 ,是四川近两年新兴的品种,已 风行全国 ,它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅,顿时奇香四溢,

2015-11-02
龙抄手

龙抄手 是成都市著名的汉族小吃,抄手是 四川人 对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的 龙抄手 1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代

2015-07-17
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