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大厨:掌握这几个技巧,做出来的酸菜鱼,又鲜又嫩还不腥不碎!

大厨:掌握这几个技巧,做出来的酸菜鱼,又鲜又嫩还不腥不碎! 鱼的做法很多,其中酸菜鱼麻辣鲜香十分好吃,深受大众的喜爱。可是平时在饭店吃一盆酸菜鱼实在是

2024-07-16
夏天还穿T恤最舒适,几个穿搭技巧,轻松摆脱路人感

穿搭,和人生一样,追求的不就是那份轻松与自在吗?穿得好看,又要穿得舒服,这才是我们的终极目标。在时尚的更迭中,你可能尝试过飘逸的裙摆,也可能穿过帅气的

2024-05-06
夏天穿这几个颜色,减龄显白让你更出彩

日常穿搭话题中除了最常提及的显瘦修身以外,剩下的话题无非就是穿什么颜色的衣服才能显白,尤其是咱们亚洲妹子,天生的黄皮肤,个个都希望能够再白一点。 经常

2024-04-23
过年聚会,谁不想美成辛芷蕾?这几个单品是关键

转眼又要迎来春节假期,想必很多小伙伴也在紧锣密鼓准备出游吧。 假日当然要漂漂亮亮的迎接,为大家放送一些妆容灵感,快根据你的目的地,选择适合的妆容吧。 1

2024-01-26
赘婿宁毅一共娶了几个老婆 宁毅最爱的是哪一个

电视剧赘婿正在爱奇艺热播,剧中宁毅和苏檀儿的爱情发展也牵动者网友的心。不过看过原著的小伙伴,都应该知道宁毅在赘婿中的桃花运可是非常旺的,不止苏檀儿这个

2021-02-24
任正非几个小孩 小孩分别是任正非哪一任老婆生的

美国对华为的镇压起初对华为来说是一场灾难,但最终令华为变得火起来,不得不说免费为华为在中国做了一个精美的广告啊,华为老板任正非也突然成为大家关注的焦点

2021-02-08
火腿、培根成最致癌食物?

英国《每日邮报》从消息灵通人士处获悉,世界卫生组织预计26日(周一)将宣布火腿、培根等加工肉制品为致癌物,即致癌程度最高的物质。 世卫组织下属的国际癌症

2015-10-24
干货知识,中国国宴级别的大米都在这儿啦!你吃过几种?

分享一个超级干货——中国zui好吃的大米都在这儿啦! 每一个中国人,对大米都情有独钟,每一粒米都蕴含着阳光和大地的味道,下面就让我们一起探寻这些美味的秘密

2024-03-01
栗豆腐

栗豆腐 是一道以 豆腐 为主料,栗子为辅料,并伴以猪肉、 冬笋 进行烹制的皖南菜,食用后可以补虚养身,调理骨质疏,健脾开胃,调理营养不良等。 栗豆腐 方法 1.

2015-07-24
乌鱼汤的做法

乌鱼汤的做法 。 乌鱼 又称乌鳢、黑鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头,还称 乌头 ,财鱼,也称食肉鱼等多种名字。乌鱼为淡水名贵鱼类,营养非常丰富,有鱼中珍品之称。

2015-10-25
邹相:地皮菜里有年味儿|名家阅读

作者:邹相 自从定居到城市,因为工作繁忙、日日奔波劳碌,平时几乎没时间回老家看望父母,即便是每年抽空回去一次,也都是匆匆忙忙。今年春节,工作任务相对轻

2024-02-27
芦笋百合的做法

芦笋 与 百合 在锅中融汇,清新的气息便弥漫在厨房 简简单单 的做法,清清淡淡的滋味。 做法 1)鲜百合,掰成片,洗净待用 2)新鲜芦笋洗净,切断。 3)素火腿切

2015-07-27
凤炖牡丹

凤炖牡丹 是安徽省汉族名菜, 徽菜 擅长烧、炖,作为传统炖菜典型代表之一。此菜系 鸡 与猪肚同锅,以小火细炖,汤色奶白浓厚,鸡酥鲜而含汁,肚质软烂而醇香。

2015-07-24
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼 的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于 咸鲜 。 清蒸鲈鱼 是广东省汉族传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸

2015-07-23
酸萝卜老鸭汤的做法

酸萝卜老鸭汤 是一道 汉族名肴 ,属 渝菜 中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口,汤色澄亮,还可以去秋燥。 酸萝卜老鸭汤 做

2015-07-25
松鼠桂鱼

松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好

2015-05-22
红烧肉用生抽还是老抽?大厨这样用料,一个提味一个上色

红烧肉是一道知名度非常高的一道传统美食,在古代就是宫廷菜,据说慈禧老人家就特别喜欢吃。的确,红烧肉吃起来入口就化,肥而不腻。而且红烧肉不光好吃,外形上

2024-02-06
四川凉粉的做法

四川凉粉的做法 。 四川凉粉 是四川省传统的 汉族小吃 。制作简单,营养丰富,口感良好。 材料 粉1汤勺,凉开水1汤勺,煮开的水5汤勺,糖,陈醋,酱油,蒜蓉,葱

2015-10-14
鸡翅根怎么做好吃

鸡翅根怎么做好吃 呢,这样的 食物在制作 上,也是有着一些方式方法,所以对 它制作的时 候,都是要先了解,这样在做的时候,才会知道什么样的做法是最佳之选,

2015-10-14
上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜怎么做

上汤娃娃菜的做法 。 上汤娃娃菜 是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是 娃娃菜 ,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感

2015-09-25
丝瓜汤的做法

丝瓜汤的做法 。 丝瓜汤 是以丝瓜为原材料的一种食谱,具有清热 解毒功效 。同时,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。 丝瓜汤的做法 做法 1.准备好材

2015-08-15
三杯鸡的做法

三杯鸡的做法 。 三杯鸡 发源于江西省,不仅江西省内广泛流传,还流传到了台湾成为了 台菜的代表 ,江西省内以南昌三杯鸡,宁都三杯鸡,万载三杯鸡最有名最具代

2015-09-25
酿番茄的做法

酿番茄 。 菜名 ,营养丰富且制作 简单 ,容易且美味。适合自制的果酱。 酿番茄 做法 1、将所有材料加入调味料A炒好,酿入蕃茄内入蒸笼内蒸2分钟。 2、番茄挖出

2015-07-27
舒芙蕾和松饼的区别 日式舒芙蕾厚松饼做法如何怎么做

很多女生都喜欢吃面包,但是有些面包的样子长得非常的像,大家虽然爱吃,但是也未必能分辨出一些面包的区别,比如说舒芙蕾和松饼。舒芙蕾和松饼的区别:舒芙蕾就

2018-07-11
芋头扣肉的家常做法 芋头扣肉的做法窍门

芋头扣肉是广西非常有特色的一道地方菜,相信广西人也都非常喜欢吃这道菜,所以这道菜才会被保留到现在,广西的菜馆里面基本上都能够点到这道菜。芋头扣肉的家常

2021-09-11
冰糖炖雪梨的做法

冰糖炖雪梨的做法 。 冰糖炖雪梨 是一道常见的汉族名点,以雪梨, 冰糖等制作 。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是

2015-11-02
年年有余!大江南北的年轻大厨们如何以匠心烹制鱼肉?

除夕的年夜饭里,鱼肯定是餐桌上的重头戏。年年有余,承载着中国人最质朴的心愿。不论是炖、煮、焖、熘,还是清蒸红烧,一块鱼肉入口,足以让游子消愁,让食客忘

2024-02-12
清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法 . 清蒸螃蟹 , 沪菜。中国食蟹的历史悠久,《 逸周书五会解 》、《周礼天官疱人》中均有记载。 材料 主料: 螃蟹,1000克; 辅料:黄酒15克、姜

2015-10-14
豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法

豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法 。 豆瓣豆腐烧鲫鱼 是一道美食,主要原料有 鲫鱼 、豆腐等。 豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法 材料 500g鲫鱼 200g鲫鱼 30g榨菜 5g葱 3g姜 3颗蒜 做法

2015-09-19
鸡卷的做法

鸡卷的做法。鸡卷属闽菜菜系 ,主要由 油皮 、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成。 本菜品 外酥内嫩 ,酸辣可口,营养丰富。具有 健脾开胃 、减肥瘦身、调理便秘的

2015-08-26
芙蓉梅花虾的做法

芙蓉梅花虾的做法 。 虾营养丰富 ,其 肉质松软 ,易消化,对 身体虚弱 以及病后需要调养的人是极好的食物。 芙蓉梅花虾的做法 简介 工艺:蒸 口味:清香味 主料

2015-08-28
广西全州红油米粉——舌尖上红辣鲜香的非遗

1月25日在广西全州县全州镇拍摄的刘勇做的红油米粉。 红油米粉是广西全州县传统食品,它的制作技艺已被列入广西非物质文化遗产名录。今年50岁的刘勇是全州红油米

2024-01-27
东北拉皮的做法

东北拉皮的做法 。 东北拉皮 是东北的名小吃,又称拉皮、 东北拉皮 、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮(有个别地方将其称为东北凉皮,但东北凉皮其实是东北的另一

2015-08-07
炝炒西葫芦的做法

炝炒西葫芦的做法 。 炝炒西葫芦 是一道美味的 菜肴 。 炝炒西葫芦的做法 材料 西葫芦 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 糖适量 做法 1. 西葫芦洗净后,对半剖开,用

2015-09-25
毛豆烧鲻鱼的做法

毛豆烧鲻鱼的做法 。 毛豆烧鲻鱼 是由毛豆等为主要食材做成的一道菜品,属于 家常菜 。 毛豆烧鲻鱼的做法 做法 主料:鲻鱼3条、毛豆120克 辅料:葱姜蒜适量、盐

2015-09-19
葱香海参传奇:菜鸟秒变大厨的鲁菜巅峰烹饪术

葱香海参传奇:菜鸟秒变大厨的鲁菜巅峰烹饪术 简介:葱烧海参,传统鲁菜中的翘楚。其独特之处在于将海参的鲜美与鲁菜的精致完美地融合在一起。一道看似复杂的美

2024-06-21
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