非遗技艺+商城麻鸭，独特秘方让商城板鸭香飘全国 河南日报客户端记者 胡巨成 河南日报社全媒体记者 杨晶晶 通讯员 洪兰 1月30日，农历春节将至，记者走进商城县

凉拌土豆丝的做法 。 凉拌土豆丝 ，主料是 土豆 ，主要烹饪工艺是拌。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的 家常菜 ，也是饭店餐桌上的美味佳肴。 凉拌土豆丝的

虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道四川名菜。将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。 当初青椒的作用，在于它无论切

核桃仁是一种非常健康的食物，不过如果单纯的吃核桃仁的话，可能大家会觉得有一些无味，不过核桃仁有非常多做法，各种类型的核桃仁，绝对让你吃不厌的。核桃仁怎

桂花肉丝 是四川一带的 汉族传统 名菜，属于 川菜系 。 桂花肉丝 做法 1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀； 2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，

酸辣猪肚 是一道菜肴，主要食材是 猪肚 。 猪肚 中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 酸辣猪肚 做法 1、首先将猪肚

牛油果的营养价值非常的高，并且还有着很多的好处，算是很受女生欢迎的一种水果了，但是牛油果的口味和口感，却并不是所有人都爱吃的，牛油果怎么吃好吃，就成为

简单好吃的肉末鸡蛋饼，嫩鲜味美，下饭解馋，吃了一次还想吃 作为一名居家厨男，我每天都会在厨房里煮上一顿美味佳肴。今天，我想向大家分享一道非常简单却又美

相对于其他的蛋糕来说，现在非常的流行的蛋糕盒子真的是很受欢迎的了，因为相对来说，会容易做的多了，今天就跟大家介绍一下豆乳盒子蛋糕的做法揭秘，让大家自己

京酱肉丝的做法 。 京酱肉丝 是一道色香味俱全的汉族名菜，属于 东北菜 或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及

龙井虾仁，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有江苏苏州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无

萝卜烧排骨 是一道广东省的 汉族传统名菜 ，属于粤菜。成菜 色泽红亮 ，肉质酥嫩，味道鲜美。萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入

干烧桂鱼 是一道四川的汉族 特色菜肴 ，属于川菜， 干烧风味 。此菜无汁、色红亮，质鲜嫩，口味香咸辣酸而回甜。 干烧桂鱼 工艺提示 1.煎炸鱼时，热锅温油，注意

花蕊海参 是安徽著名的 汉族菜 式之一，属于 徽菜 。以海参为主要材料，烹饪以为主。此菜形似花蕊，红、黄、黑、白相间，形色皆美，海参软糯、味醇，蹄爪胶浓、

虫草花虽然名字上面带一个花字，但是他并不是花，而是虫草子的实体。有很多人说虫草子的外形看起来很不起眼，感觉就像是枯树枝一样，但其实它的营养价值非常的高

醋拌黄瓜的做法 。 醋拌黄瓜 是一道美味的菜肴。 烹饪简单 ，营养丰富。黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以

曲奇饼干的做法 ． 曲奇饼干 原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使

新京报讯（记者王萍）马上将迎来冬至节气，北京多家老字号的冬至饺子和特色馄饨已经做好了上线准备。12月20日，新京报记者从北京多家老字号餐饮企业获悉，目前与

鼎湖上素 是广东地区汉族传统名菜之一，属于粤菜素食菜谱之一，上素是高级菜之意。鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主

水煮肉片 是的一种传统 四川菜式 ，几乎 四川 家家户户都会做。吃着非常爽的是那鲜、香、烫、辣的感觉。 水煮肉片 做法 1、坐锅点火倒入油，下葱蒜末、青红椒圈

葱油鸡 是广东省传统的 汉族名菜 ，属于 粤菜 系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。把将鸡里外充分洗净，生姜拍破，

桂花鱼翅 色泽淡黄、形似桂花、鲜咸醇香、松软可口。此菜在直隶总督署东花厅中秋佳节团圆盛宴上受到了总督荣禄及家眷的好评。 桂花鱼翅 桂花鱼翅的由来 据史册记

文山鸡丁的做法 。相传宋末庐陵文天祥以 鸡肉烹制此菜 ，颜色红润、鲜美可口，甚受友人欢迎， 遂流传于世 ；文山鸡丁，选料精细，是江西名肴。嫩滑可口，咸香微

山药的做法 。 山药 是一种美味又营养的食物，山药的做法也多种多样。薯蓣， 通称山药 。。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭

奶汤鱼翅 是山东很有特色的汉族菜式之一，属于 鲁菜 。 奶汤鱼翅 以鱼翅为主要材料。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。奶汤鱼翅的做法非常简单，只要按

猪肝汤的做法 ．猪肝汤是以 猪肝 为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的 经典菜品 ，营养价值丰富，制作方法简单。 材料 猪肝300克 嫩姜丝 15

红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜，口味香辣可口，美容抗皱，营养价值丰富。 鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。因

肉末茄子 。此菜品为以 茄子 和猪肉为主要食材的 汉族特色 菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，且容易上手。色香味俱全，营养丰富。 肉末茄子 制作方法 1.

闽生果的做法。 闽生果 又称闽式花生米，是福建省著名的汉 族特色名吃 ，属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸花生米，不太健康，改用植物油了。炸

脆皮鱼卷的做法 。 脆皮鱼卷 是一道色香味俱全的汉族名点，属于 闽菜 系。以 草鱼肥膘肉 、冬笋、香菇（鲜）、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩

有很多人都非常喜欢吃干茶树菇，原因有很多，比如说干茶树菇自身的味道非常受大家喜爱。再或者说干茶树菇本身含有丰富的蛋白质，以及很多对身体有好处的维生素及