近年来，随着国民经济水平和健康意识的提升，人们的消费观念也逐渐发生转变，以茶叶为代表的健康、天然、养生的饮品成为消费市场的新宠，发展势头迅猛，产业空间

大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V 山东 ，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做

担担面（Noodles, Sichuan Style），汉族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末

桂花肉丝 是四川一带的 汉族传统 名菜，属于 川菜系 。 桂花肉丝 做法 1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀； 2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，

麻婆豆腐是我国四川省的一道传统菜肴，其中“麻”是来自于花椒，“辣”是来自于辣椒，麻婆豆腐这道菜主要是突出了川菜的“麻”和“辣”。据悉，这道菜最早的起源

木耳炒牛肉的做法 。 木耳炒牛肉 是一道美味的菜肴，有补中益气， 滋养脾胃 ，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血

炖排骨时，有人先焯水，有人直接炖，大厨：全都不对，教你正确做法 大家都爱吃猪肉吧，什么部位的猪肉最好吃呢？有些人爱吃里脊肉，有些人爱吃五花肉，还有人爱

鱿鱼怎么做好吃 材料：鲜鱿鱼，香菜，葱，大蒜，辣椒，姜 香油，酱油，料酒各一杯 鱿鱼怎么做好吃 做法： 1.鱿鱼洗干净，横切小块。 2.用半锅水煮开后放下鱿鱼，

煎猪排的做法 。 煎猪排 是简单美味 家常菜 。 煎猪排的做法 原料 猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克，味精2克，胡椒粉少许，食盐10克。 制作过程 ①将猪通

干烧桂鱼 是一道四川的汉族 特色菜肴 ，属于川菜， 干烧风味 。此菜无汁、色红亮，质鲜嫩，口味香咸辣酸而回甜。 干烧桂鱼 工艺提示 1.煎炸鱼时，热锅温油，注意

凉瓜黄豆煲排骨 是 湘菜 中的一个菜品， 汤鲜味美 ，微苦具有清内火之功效。 凉瓜黄豆煲排骨 做法 1、将苦瓜切开去瓤切块，排骨洗净，姜切片，咸菜洗净切片备用

回锅肉是我国的名菜，一直被誉为是川菜之王，在四川几乎没家人都会制作。回锅肉口味十分独特，它不仅色泽诱人，而且吃到嘴里还有一种肥而不腻的口感。回锅肉不但

盐水肫花 是一道四川的 汉族名菜 ，形如花朵，质地脆嫩， 清淡爽口 。鸡腕去内金洗净，去鸡肫外表皮的白肋膜，改成四瓣）再用直刀刻成十字花刀（刀距为2毫米，深

钟水饺 是四川省成都市著名的 汉族传统 小吃之一。始于 光绪 十九年，创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。以其独特风味蜚声海

油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜，属于鄂菜系。起源于湖北江汉油田，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖。虾营养丰富，且其肉质松软

肉末蒸蛋的做法 。 肉末蒸蛋 原料常见，做法简单，有良好的 养血生精 、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。 肉末蒸蛋的做

历宝明中国烹饪大师 个人简介: 姓名:历宝明 学历:初中 年龄:36岁 现居:山东 合教育经历 1999.09-2002.07 费县城北初级中学 ; 工作经历 2005.01-2008.08 北京市东

姚金桂 ，男，汉族，1962年1月出生，上海人。国家名厨，中国烹饪大师，中国烹饪名厨，国家中式烹调一级高级技师，国家级裁判员，国家级评委，中国淮扬菜王致福梅

百香果这几年非常受大家的喜爱，有很多女明星也在微博上表达过自己对百香果的喜爱之情，比如说女明星李冰冰，就说自己每天都会吃四五个百香果。百香果的功效与作

香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜。主要原料是香芋和煮肉；工艺是蒸，制作简单，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五

英国《每日邮报》从消息灵通人士处获悉，世界卫生组织预计26日（周一）将宣布火腿、培根等加工肉制品为致癌物，即致癌程度最高的物质。 世卫组织下属的国际癌症

“大白熊太萌啦，必须打个卡

四鲜烤麸 是江浙沪地区汉族 传统名菜 ，属于很有特色的 菜式 。四鲜烤麸以面筋为主要材料，做法属烤菜类，口味属于其它口味。用豆制品工场制成的熟面筋，加调味

醉糟鸡的做法 。 醉糟鸡是 福建福州地区汉族传统名菜之一，属于闽菜- 福州菜 。是将肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。色泽淡红，骨酥脆，肉软嫩，味道醇香，食之不腻

炸茄盒的做法 。 炸茄盒 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ，属于浙江菜，外焦里嫩，鲜香适口。主要食材：茄子，洋葱，蘑菇，香菜，鸡蛋。 炸茄盒的做法 做法 主料：

三杯鸡是一道有名的江西名菜，它在全国范围内广为流传，台湾还将这道菜选为台菜的代表。在做三杯鸡这道菜时，不用放水，只需要一杯米酒、一杯油、一杯酱油，所以

包心鱼丸的做法。 包心鱼丸 就是指有馅的鱼丸，像 海胆仙桃 、蟹籽仙桃等都属于包心鱼丸。在广东、福建、台湾、上海等地非常流行，是各种小吃店、火锅店的招牌菜

板栗的营养价值 。 栗子含有丰富 的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、 多种维生素 和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.

拌兔丁 是一道 四川省 的汉族传统名菜，属于 川菜系 。 拌兔丁 做法 1. 葱洗净切段； 2. 姜洗净切丝； 3. 大蒜捣碎成泥； 4. 芝麻放入热锅内（不加油）炒熟； 5.

酱骨架 是 东北 的一道名菜， 东北人 非常喜欢的一道菜。 酱骨架 材料 主料：猪脊骨 辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老

粉蒸肥肠 是一道 汉族名菜 。 营养丰富 ，味道鲜美，而且有着健脾开胃的作用。 粉蒸肥肠是 原料 猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克