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日本厨师炫刀工,把鱼切成“蝴蝶”,中国大厨用一根莲藕霸气反击

人们的整体生活水平提高了之后,在平时的饮食方面也是特别的讲究,很多的人喜欢去外面的餐厅里面吃美味的饭菜,里面做出来的食物都是比较美味的,正是因为他们为

2024-01-02
酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨的做法 。 酸菜炖排骨 是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜 健康美味 又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是冬季餐桌最家常的一道东北菜,排骨融合了酸

2015-08-07
生炊龙虾的做法

生炊龙虾的做法 。 生炊龙虾 是由龙虾为主要食材做成的一道菜品,是广东潮州地区 汉族传统 名菜。肉质脆嫩,味道鲜美,蘸上猪油,开胃醒酒。 生炊龙虾的做法 材

2015-08-28
红煨方肉

红煨方肉 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ,属于 湘菜 系。猪肉甘咸性平,具滋阴、润燥之功效。 此菜颜色红亮,质地软烂,咸甜适度,肥而不腻,香浓味美。 红煨方

2015-07-07
双菇争艳的做法

双菇争艳的做法。 双菇争艳 是上海传统的汉族名菜,属于 沪菜 。双菇争艳以杏包菇、生香菇为主要材料,此菜为低油烹调主,口味属于酸辣味。口感:本菜为食用蕈,

2015-08-26
豆荚炒腊肉

豆荚炒腊肉是一道湘菜,主要食材是 腊肉 ,佐以笋、豌豆、酒等辅料烹制而成。 成品咸鲜爽口,有 腊肉 特有的香味,又有豆荚清香味。 制作方法 1.腊肉用温水洗净

2015-07-10
凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法 。 凉拌土豆丝 ,主料是 土豆 ,主要烹饪工艺是拌。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的 家常菜 ,也是饭店餐桌上的美味佳肴。 凉拌土豆丝的

2015-06-19
红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法 。 带鱼肉嫩体肥 、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身 便无细刺 ,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,营养价值极高,一般用来清蒸、红

2015-10-25
鱼香茄盒的做法 川菜中特别味型的菜肴

鱼香茄盒是我国川菜中一道极为重要的菜肴,它那鱼香味在川菜的味型中尤为特殊。鱼香茄盒的作法就是采用泡椒、姜末、醋等配料从而形成烧鱼的独特滋味以及口感。那

2017-08-23
鸡胸肉怎么做好吃 减肥的朋友最适合看一眼

现在大家对于身材的要求越来越高,很多人也开始有保持好身材的意识了。相信很多的减肥人士对于鸡胸肉都非常的熟悉,因为它是减肥人士最好的食物了。鸡胸肉怎么做

2020-07-08
黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店吉玲园。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透

2015-06-05
粽香排骨的做法

粽香排骨的做法 。 粽香排骨 是由粽子、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于 家常菜 。 材料 主料:猪中排250克。 配料:香粽12个(约250克)。 调料:植物油40

2015-10-05
蚝油牛肉

蚝油牛肉 是广东地区 汉族传统 名菜,属于 粤菜系 ,私家菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,蚝油牛肉的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于本味咸鲜。蚝油牛肉的特色:香

2015-07-23
青瓜怎么做好吃又简单 只需五步便能做出这美味来

黄瓜是大家非常常见的一种蔬菜,有一种蔬菜和黄瓜长得非常像,大家喜欢称它为小黄瓜,但其实它的学名叫做青瓜。青瓜怎么做好吃又简单呢?小编今天就来为大家介绍

2020-01-02
长沙臭豆腐

长沙臭豆腐 是湖南 长沙传统 的汉族名吃,长沙当地人又称 臭干子 。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。 长沙

2015-07-07
凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹 主料是腐竹,加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜,也是夏日消暑的 凉菜 。 材料 腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精。 做法 1、买回的腐竹

2015-10-05
红烧冬瓜

红烧冬瓜 是一道汉族名菜,属于 浙菜 系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂, 香鲜味美 。有多种做法,并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;

2015-07-17
蒜茄子的做法

蒜茄子的做法 。 蒜茄子 是东北一带的汉族风味名菜。 入口清凉 咸香并带有生津的蒜辣味,健胃消食,是夏季佐餐的美味小食。 蒜茄子的做法 做法 小一些的长茄子四

2015-08-07
熏五香兔肉的做法

熏五香兔肉的做法 , 熏五香兔肉 口味咸鲜香嫩,色泽艳丽,诱人食欲, 风味别具 。 熏五香兔肉的做法 材料 主料:兔肉500克 调料:丁香1克 茴香籽[小茴香籽]1克

2015-09-25
泡椒凤爪

泡椒凤爪 是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝派川菜。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、

2015-07-17
芙蓉梅花虾的做法

芙蓉梅花虾的做法 。 虾营养丰富 ,其 肉质松软 ,易消化,对 身体虚弱 以及病后需要调养的人是极好的食物。 芙蓉梅花虾的做法 简介 工艺:蒸 口味:清香味 主料

2015-08-28
世界最大的茄子

世界最大的茄子 1984年9月,来自美国南卡岁来纳州萨默维尔的报道说,约翰和吉姆. 查尔斯兄弟培育出了一个2.42公斤重的大茄子. 世界上最重的单株茄子为150公斤(

2015-09-30
清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法 。 清蒸大闸蟹 ,是江南地区传统的汉族名菜。 此菜螃蟹 原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰

2015-11-02
台湾特色小吃有哪些

台湾特色小吃有哪些 ? 台湾小吃 闻名世界,散落在民间的小吃成千上万, 十大小吃 是一种传统的称法,因为它们最能体现台湾饮食的特点。 台湾汇聚着来自中国各地

2015-11-20
三鲜凤羹

三鲜凤羹 是湘菜菜品。适合老人, 糖尿病患者 ,高血压患者使用。 色泽美观 ,鸡茸滑嫩,配料清爽,味美浓鲜,营养丰富。 三鲜凤羹 制作工艺 1.葱和姜一半拍破,

2015-07-10
乌鱼汤的做法

乌鱼汤的做法 。 乌鱼 又称乌鳢、黑鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头,还称 乌头 ,财鱼,也称食肉鱼等多种名字。乌鱼为淡水名贵鱼类,营养非常丰富,有鱼中珍品之称。

2015-10-25
青椒秋刀鱼的做法

青椒秋刀鱼的做法 。本菜为 粤菜 ,步骤简单,用秋刀鱼、 柿子椒 做主料,以烧为主,有清热去火、消食、防癌、活血、缓解疲劳、助消化的功效。 青椒秋刀鱼的做法

2015-09-25
素狮子头的做法

素狮子头的做法 。 素狮子头 ,一道 素菜 ,食材有萝卜、豆渣等。 素狮子头的做法 材料 萝卜300克 豆渣100 克 鸡蛋1只 香菜面包糠 干辣椒 蒜头 盐油 老抽味精 做

2015-09-19
微波炉烤红薯的做法

微波炉烤红薯的做法 。 含羞果 属于蔬果类,主要集中生长在中国东北、广东等地方。但是,从目前的 蔬菜果实 市场来看,似乎含羞果并不能常常见到,其实,这也是

2015-11-02
木耳山药的做法

木耳山药的做法 。 木耳山药 是一以黑木耳和鸡皮糙山药为主食材的药膳,具有 脆嫩爽口 ,色泽分明,营养丰富的特点。 木耳山药的做法 做法 1、将山药洗净去皮切

2015-08-07
香辣蟹的做法

香辣蟹的做法 . 香辣蟹 是一道四川省经典的汉族名菜,属 川菜系 。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。 材

2015-10-14
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