主页 > TAG标签 > 2样
为啥饭店的饺子皮薄不易烂?大厨:和面时多这“2样”缺一不可!

俗话说:“饺子配酒,越喝越有”饺子作为中国独创的美食之一,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了,深受中国人的喜爱,记得在我

2024-02-29
包菜炒粉条的家常做法 教你做出好吃的包菜炒粉条

北方人都特别喜欢吃粉条,可以用任何菜来搭配粉条做出美食,其中包菜炒粉条就是在北方非常常见的一种美食。包菜炒粉条的家常做法是什么?小编今天就来为大家细细

2021-09-09
怪味鸡片的做法

怪味鸡片 是一道色香味俱全的 汉族名肴 ,属于川菜系。 深红色 ,质感爽口香、甜、酸、辣、麻、咸、鲜,七味平衡鸡肉鲜嫩。 怪味鸡片 做法 (1)置锅于中火上,

2015-07-25
馒头的做法

馒头的做法 . 馒头 ,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来

2015-10-14
桂花肉丝的做法

桂花肉丝 是四川一带的 汉族传统 名菜,属于 川菜系 。 桂花肉丝 做法 1. 将猪肉洗净切丝,用少许盐、湿淀粉拌匀; 2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起,

2015-07-25
椒麻浸鲈鱼的做法

椒麻浸鲈鱼 的做法非常的家常,其实 椒麻浸鲈鱼 的做法没有什么特别,这道菜不仅好吃,按照家人的口味, 花点心思 ,用心得做好椒麻浸鲈鱼。 椒麻浸鲈鱼 做法 1

2015-07-25
扬州狮子头

狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。 扬州狮子头 狮子头千百年来盛誉不衰,成功之举在于保

2015-05-28
蛋炒饭的做法

蛋炒饭 最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关 卵火高 的资料。经专家考证,卵熇是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒

2015-08-04
芹菜猪脸肉的做法

芹菜猪脸肉的做法 。 芹菜猪脸肉 是一道鲁式家常菜,味道鲜香、 口感丰富 、营养全面,更有安神补血、防癌降压的功效。 芹菜猪脸肉的做法 材料 用料 芹菜100g 调

2015-09-25
溏心蛋的作法 鲜美溏心蛋

溏心蛋是指在蛋黄没有完全熟透,还是属于流质的白煮蛋。溏心蛋的蛋黄相对全熟的白煮蛋来说口感比较鲜甜,而且溏心蛋的维生素保存得也比较完整。那么下面就让我们

2017-07-07
鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法 。 鸡蛋 是人类最好的营养来源之一, 鸡蛋 中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。

2015-10-14
烟熏排骨的做法

烟熏排骨 是一道传统的 汉族名菜 ,属于 川菜素食 菜谱之一,以莲藕为制作主料,烟熏排骨的烹饪技巧以熏为主,口味属于炸烧味。烟熏排骨的特色:以素托荤,形似

2015-07-25
草菇芋头煲的做法

草菇芋头煲的做法 。 芋头 搭上草菇这两种食材虽然都是 素食 ,但是用高汤来炖煮,吸收了高汤的鲜美,非常好吃呢。 草菇芋头煲的做法 材料 主料 300g芋头 60g草

2015-09-19
青椒回锅肉的做法

青椒回锅肉的做法. 典型的 四川家常菜 。 青椒回锅肉 十分下饭,且香气浓郁,咸鲜微辣略回甜,肥而不腻。 材料 猪肉(五花肉),青椒,豆瓣,糖,姜。 做法 1、

2015-10-05
芝麻酱的做法

芝麻酱的做法 。 芝麻酱 是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用 作调料 。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型

2015-10-14
可乐鸡翅的做法 超级懒人做法一样吃得停不下来

很多小伙伴们都特别喜欢吃可乐鸡翅这道菜,真的特别的好吃。不仅年轻人特别喜欢吃,很多小孩子也特别喜欢吃可乐鸡翅。但是一般去餐厅,餐厅里都不会买这道菜的,

2020-07-08
芸豆干烧兔肉

芸豆干烧兔肉 是以 水发芸豆干 、 兔腿肉 等食材制成的一道美食,色泽美观,兔肉香烂,芸豆香嫩,营养丰富。 芸豆干烧兔肉 所需食材 水发芸豆干300克,兔腿肉200

2015-07-24
干煸芸豆的做法

干煸芸豆的做法 。 干煸芸豆 是一道色香味俱全的汉族名菜,属于 川菜系 。此菜脆嫩爽口,清香鲜美。做法是煸,菜谱主料是蔬菜,味型是咸鲜,成菜是热菜。 干煸芸

2015-09-25
油焖大虾的做法

油焖大虾是一道湖北省的汉族名菜,属于鄂菜系。起源于湖北江汉油田,目前传遍世界各地,并根据当地口味进行改良。主要烹饪工艺是炒焖。虾营养丰富,且其肉质松软

2015-06-04
东北酸菜的做法

东北酸菜 是东北地区的一种 特色食物 。常采用当地盛产的大白菜腌制而成,极具 东北地方特色 。 东北酸菜 做法 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使

2015-07-28
椒盐虾的做法

椒盐虾的做法 。 椒盐虾 是一道色香味俱全的汉族名肴,属于 粤菜系 。主料是海虾。 口味 ,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不必去壳。经油泡后,

2015-08-15
鱼仔蛋烩萝卜的做法

鱼仔蛋烩萝卜 是一道 菜肴 ,主要食材是 白萝卜 。 鱼仔蛋烩萝卜 做法 1. 萝卜改成小指条除水待用; 2. 锅内下鲜汤吃味,放萝卜、鱼仔同烧至软,捞起装盘; 3.

2015-07-24
蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹的做法 。 蒸鸡蛋羹 ,北方家常菜肴,成菜 色泽乳黄 ,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。 蒸鸡蛋羹的做法 做法 原料: 鸡蛋1个,水1/4杯,盐200毫克 制法

2015-08-07
炒茄子老是发黑?63岁大厨:多加一步,油亮入味又好吃,下饭绝了

炒茄子老是发黑?63岁大厨:多加一步,油亮入味又好吃,下饭绝了 大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,今天小胖给大家分享的炒茄子的小技巧。茄子很多人都

2024-02-09
脆皮鱼卷的做法

脆皮鱼卷的做法 。 脆皮鱼卷 是一道色香味俱全的汉族名点,属于 闽菜 系。以 草鱼肥膘肉 、冬笋、香菇(鲜)、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩

2015-08-28
酸菜蛇段汤的做法

酸菜蛇段汤 是一道四川省的族 传统名菜 ,属于 川菜 系。以蛇肉、酸白菜为主料的四川菜。 酸菜蛇段汤 做法 1. 把蛇肉放在有姜、葱、料酒的沸水锅内氽去血水待用

2015-07-25
山楂糕的做法

山楂糕的做法 。 山楂糕 是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山 楂果汁 ,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食

2015-11-02
板栗怎么去皮

板栗怎么去皮 ?大家对于 板栗怎么剥皮 的探讨一直就没有停止过,现在网络上 剥板栗皮方法 太多了,导致很多朋友对于板栗怎么剥皮很迷惑。下面这个方法让你轻轻松

2015-10-25
焖豆腐的做法

焖豆腐的做法 。 焖豆腐 是福建 莆田民间 流行的一种汉族传统名肴,以清淡素雅、别有风味见长,更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块;葱姜切丝;炒锅

2015-08-26
肉类不宜反复解冻

肉类不宜反复解冻 实验过程 一块肉反复冷冻解冻四次,最后测得的菌落数,竟然是未冷冻前的15倍?日前,央视记者做出这样的实验结论。那么,这种结果是否有可能出

2015-11-04
瑞幸茅台再联名,不灵了?

瑞幸茅台再度联名,并未复刻酱香拿铁的热潮。 1月22日,备受瞩目的瑞幸新品“龙年酱香巧克力”正式上架,这是瑞幸咖啡与贵州茅台两大巨头的第二款联名产品,上次

2024-01-23
共1页/1条