主页 > TAG标签 > 和面
为啥饭店的饺子皮薄不易烂?大厨:和面时多这“2样”缺一不可!

俗话说:“饺子配酒,越喝越有”饺子作为中国独创的美食之一,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了,深受中国人的喜爱,记得在我

2024-02-29
大闸蟹什么时候吃最好

大闸蟹什么时候吃最好 ? 中国境内 广泛分布于南北沿海各地湖泊,中国唯一的中华绒螯蟹苗繁育基地在 上海市崇明岛 ,因为崇明岛的地理位置正好在长江入海口,也

2015-11-02
煎酿茄子的做法

煎酿茄子 以茄子,鱼肉为食材,色泽金黄,鲜嫩香醇,别有风味。属于 鲁菜 系。 材料 原料:茄子400克,净鱼肉200克。 调料:干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、

2015-10-05
三明治的做法

三明治的做法 。 三明治 ,和三文治都是通过英文单词 sandwich 音译的。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便

2015-10-14
虫草花煲汤配什么好 解析虫草花煲汤怎么做最好

虫草花虽然名字上面带一个花字,但是他并不是花,而是虫草子的实体。有很多人说虫草子的外形看起来很不起眼,感觉就像是枯树枝一样,但其实它的营养价值非常的高

2019-11-10
鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法。鱼香茄子是汉族特色名菜,属中国八大菜系的,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。鱼香茄子与鱼香猪

2015-05-16
醋溜黄瓜的做法

醋溜黄瓜的做法 。 醋溜黄瓜 是一道四川省的汉族传统名菜,属于 川菜 系。醋溜黄瓜是以黄瓜味主要食材的凉拌家常菜,味道酸甜可口,四季皆宜,营养价值丰富,美

2015-10-05
香辣蒸鸭舌的做法

香辣蒸鸭舌的做法 。较低 小小鸭舌 ,长不过寸,重不过两,可是 价格却不菲 ,因为其量小,而味美,还富有韧性。而且鸭舌富含蛋白质、氨基酸等营养物质的同时,

2015-09-25
麻辣香水鱼

麻辣香水鱼 是一道色香味俱全的汉族名肴,属于 川菜系 。炒锅内放菜油,烧至 六成热 ,下花椒,干海椒略炸,而后下陴县豆瓣,待豆瓣呈金黄色时,烹入葱,姜,蒜和

2015-07-17
冰糖排马面的做法

冰糖排马面的做法 。 冰糖排马面 是江苏省传统的汉族名菜,属于 苏菜系 。口味特点是色泽深红,卤汁浓厚,肉质酥烂,味香浓郁,甜中带咸,形似马面。 冰糖排马面

2015-09-19
男子一晚灭4000只蚊子 自制惊人灭蚊“凶器”刷爆网络

夏天一到,蚊子也跟着来了!然而,在美国却有一男子自制出了惊人灭蚊“凶器”,在一晚的时间灭掉了4000只蚊子。到底这位身怀杀蚊绝技的男子是如何做到的呢?据悉

2017-08-05
小米粥的做法

小米粥的做法 。 小米粥 是健康食品,可 单独煮熬 ,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,

2015-08-07
香辣虾的做法

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。 虾也叫海米、开洋,主要分为淡水虾和海水虾。

2015-05-29
核桃煮粥有营养吗 配上大枣这样煮好味且有好功效

很多人都喜欢生吃核桃,或者是买一些核桃仁做的零食。但其实核桃也可以用来熬粥的,现在有很多知名的粥店,都会有用核桃做的粥。核桃煮粥有营养吗?核桃配上大枣

2020-01-21
五谷养生粥怎么做好吃 知道这其中的窍门就简单多了

相信大家都知道粥特别的好,因为粥比较养胃,而且营养价值一般也都特别的高,而且喝粥也不会变胖,所以很多女生都非常喜欢喝粥,其中五谷养生粥就非常受好评。五

2020-01-21
包菜炒粉条的家常做法 教你做出好吃的包菜炒粉条

北方人都特别喜欢吃粉条,可以用任何菜来搭配粉条做出美食,其中包菜炒粉条就是在北方非常常见的一种美食。包菜炒粉条的家常做法是什么?小编今天就来为大家细细

2021-09-09
桃源铜锤鸡腿

桃源铜锤鸡腿 系用 桃源 地方出产的大种鸡为原料制作而成。据《桃源县志》载:明嘉庆年间, 桃源鸡 便闻名于世。这种鸡个大、体壮、肉质细嫩、味道鲜美。精心制

2015-07-07
走油猪蹄

走油猪蹄 是一道美食,属于 湘菜菜系 ,主要原料有猪蹄等。 肥而不腻 ,味浓鲜香。 走油猪蹄 制作工艺 1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛,再用火烧去残存的绒毛,用温

2015-07-07
咸蛋蒸肉饼的做法

咸蛋蒸肉饼 是广东省传统的汉族名点,属于 粤菜 系。鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成的肉饼。 材料 主料 猪腿肉300克 咸鸭蛋1个

2015-10-05
爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法 。 爆炒猪肝 是一道由猪肝等为主要食材做成的菜品,属于 家常菜 。 材料 主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜 调料:料酒,酱油,葱姜蒜 做法 1、清洗。据说用

2015-10-05
西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法 。 西红柿烧茄子 是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的 维生素C ,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血

2015-09-25
香露河鳗的做法

香露河鳗的做法 。 香露河鳗 是一道福建的汉族名菜,属闽菜系。河鳗为 福建特产 ,为滋补食品。香露河鳗既保持原汁原味,又保证营养不至流失。为滋补上品。 香露

2015-08-28
红烧肉用生抽还是老抽?大厨这样用料,一个提味一个上色

红烧肉是一道知名度非常高的一道传统美食,在古代就是宫廷菜,据说慈禧老人家就特别喜欢吃。的确,红烧肉吃起来入口就化,肥而不腻。而且红烧肉不光好吃,外形上

2024-02-06
盐水肫花的做法

盐水肫花 是一道四川的 汉族名菜 ,形如花朵,质地脆嫩, 清淡爽口 。鸡腕去内金洗净,去鸡肫外表皮的白肋膜,改成四瓣)再用直刀刻成十字花刀(刀距为2毫米,深

2015-07-24
宝塔香腰

宝塔香腰 又名七层楼、玉麟香腰,是湖南省汉族传统名肴,由七道不同的菜肴叠放而成。很久以前,衡阳就有了鱼丸、黄雀肉、锅烧丸等地方小品种,虽风味独特,却不

2015-06-13
宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁,是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被

2015-05-24
馥芮白怎么读怎么点好喝 馥芮白和拿铁有什么区别

馥芮白怎么读怎么点好喝?馥芮白也是咖啡当中的一种,其实在中国,大家更加的喜欢叫它做小白咖啡,这是意大利的一种咖啡,近期在星巴克也是非常的火的了,被称为

2018-07-25
紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法 。 紫菜蛋花汤 属于一款速食汤,是四川传统 餐后汤 ,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。 紫菜蛋花

2015-08-07
粽香排骨的做法

粽香排骨的做法 。 粽香排骨 是由粽子、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于 家常菜 。 材料 主料:猪中排250克。 配料:香粽12个(约250克)。 调料:植物油40

2015-10-05
山楂糕的做法

山楂糕的做法 。 山楂糕 是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山 楂果汁 ,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食

2015-11-02
核桃仁怎么做好吃 这样做好吃又简单get起来吧

核桃仁是一种非常健康的食物,不过如果单纯的吃核桃仁的话,可能大家会觉得有一些无味,不过核桃仁有非常多做法,各种类型的核桃仁,绝对让你吃不厌的。核桃仁怎

2020-01-21
共1页/1条